SOJAWHIP 300g - Nafouklé proteinové prášky - Sosa Ingredients
Popis :
Objevte SOJAWHIP od Sosa Ingredients, 100% přírodní proteinový prášek speciálně navržený pro profesionály v cukrářství a rostlinné kuchyni. Je vynikající rostlinnou alternativou k Albuwhipu, ideální pro snadnou přípravu lehkých pěn, nadýchaných pusinek a dokonalých polev.
🌱 100% přírodní původ
SOJAWHIP je složen převážně z sójových proteinů, je zcela rostlinný a perfektně vhodný pro veganské přípravy.
✨ Snadné a všestranné použití
SOJAWHIP je účinný za tepla i za studena, zapracuje se do všech druhů tekutin a poskytuje vynikající stabilitu vašim výrobkům. Pozor však, není vhodný pro zmrazování a není termoreverzibilní.
🥄 Doporučené dávkování : 10 až 40 g/kg podle vašeho receptu.
📌 Doporučené použití :
- Lehké a nadýchané pěny
- Veganské pusinky
- Lesklé a stabilní polevy
- Dokonalá rostlinná náhrada albuminu
Podrobná složení :
Ingredience :
Sójový protein, maltodextrin, zahušťovadlo: xanthanová guma (E415), chlorid sodný.
Alergeny :
Obsahuje sóju, oxid siřičitý a siřičitany (koncentrace vyšší než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako SO²).
Pokyny pro skladování :
- Skladujte při teplotě mezi 15°C a 25°C
- Uchovávejte na suchém místě a mimo dosah světla
- Po použití uchovávejte obal uzavřený
Doba přípravy :
⏱ 48 až 72 hodin před odesláním.
Značka :
Sosa Ingredients
