Popis produktu
Forma na jablko Pavoni Trompe-l'oeil je ideálním nástrojem pro cukráře, kteří chtějí znovu vytvořit krásu a čerstvost jablek v dezertní verzi. Tato silikonová forma, navržená ve spolupráci s mistrem světa v cukrářství Emmanuelem Forconem, vám umožňuje vyrábět jednotlivé porce s pečlivými detaily a úžasným trojrozměrným efektem.
Technická charakteristika
- Rozměry formy: Průměr 5,5 cm, Výška 4,8 cm
- Objem: ~ 90 ml na dutinu
- Počet dutin : 20
- Materiál: Vysoce kvalitní platinový silikon, odolný vůči extrémním teplotám, pro dlouhotrvající výkon a výjimečné výtvory pečiva
Výhody
- Autentický efekt Trompe-l'oeil: Věrně reprodukuje tvar a detaily jablka, ideální pro sofistikované prezentace dezertů s jednou porcí.
- Tepelná všestrannost: Tuto formu lze použít od -60 °C do +230 °C pro mražené nebo vařené přípravky.
- Bezvadné uvolňování: Díky své pružnosti zajišťuje platinový silikon uvolnění bez námahy, bez nutnosti mazání a zachovává drobné detaily.
- V souladu s potravinářskými standardy: Snadno se čistí, lze mýt v myčce a navrženo pro optimální bezpečnost potravin.
- Kreativní inspirace: Ideální pro sladké nebo slané recepty, což kuchařům umožňuje znovu objevit jablko trompe-l'oeil s inovativními kombinacemi chutí.
Nápady na použití
- Ovocné dezerty: Vytvořte trompe-l'oeil jablka přelitá pěnou, jablečným želé nebo karamelovou vložkou pro jedinečnou chuť a vizuální zážitek.
- Individuální dezerty: Ideální pro elegantní a originální individuální výtvory, které kombinují textury a ovocné chutě.
- Superné přípravky: Prozkoumejte nové slané možnosti pomocí formy na zeleninové pěny nebo gurmánské jablečné výtvory.
Tipy na údržbu
- Čištění: Tato silikonová forma je vhodná do myčky nádobí. Pro delší životnost se vyhněte abrazivním přípravkům.
- Skladování: Formu skladujte na suchém místě mimo dosah světla, abyste prodloužili její trvanlivost a flexibilitu.
O spolupráci
Tato forma je součástí exkluzivní řady navržené ve spolupráci s Emmanuele Forcone, mistrem světa v pečivu. Pavoni Italia a Forcone spojily své odborné znalosti, aby nabídly cukrářům vynikající nástroje, které stimulují kreativitu a zaručují ohromující prezentace.
S Formou na jablko Pavoni Trompe-l'oeil popusťte uzdu své fantazii a překvapte své zákazníky výtvory, které jsou stejně krásné jako chutné.
Související produkty
