Extrakt z manga v prášku – Taste Colour – 600 g – Sosa
Vylepšete své výtvory s lyofilizovaným práškovým extraktem z manga Sosa, který je z 100 % z manga. Tento jemný prášek, rozpustný ve vodě i tuku, umožňuje přirozeně barvit a ochucovat vaše sladké i slané přípravy.
Ideální pro náročné profesionály, je součástí řady Taste Colour, známé pro nabízení jemných barev, aromatické čistoty a vynikající stability.
Technické vlastnosti
-
Sosa referenční číslo: 40398
-
Čisté množství: 600 g
-
Původ: Indie
-
Vzhled: jemný světle žlutý prášek
-
Chuť: typická pro čerstvé mango
-
Textura: lyofilizovaný prášek
-
Rozpustnost: vodou i tukem rozpustný
-
Proces: lyofilizace bez tepla (zachovává živiny a aroma)
Ingredience
100 % prášek z lyofilizovaného manga.
Produkt bez přídavných látek, bez barviv a konzervantů.
Alergeny
Může obsahovat stopy mléka, vajec, sóji, arašídů, ořechů, celeru, hořčice, sezamu, siřičitanů.
Doporučené použití
-
Makronky, sušenky, pusinky, cukrářské krémy
-
Zmrzliny, ganache, náplně do bonbónů, polevy
-
Čokolády, ovocné pasty, kreativní omáčky
-
Nápoje, bylinné čaje nebo ochucené čaje
Výhody produktu
-
100 % přírodní ovoce
-
Intenzivní aroma a pastelová barva
-
Velmi dlouhá trvanlivost (24 měsíců)
-
Bez GMO, vhodné pro vegany a vegetariány, certifikováno jako halal a košer
Podmínky skladování
-
Teplota: mezi 15 a 25 °C
-
Vlhkost: <60 %
-
Uchovávejte mimo dosah světla, v dobře uzavřeném originálním obalu
Nutriční hodnoty na 100 g:
1485 kJ (351 kcal). Obsahuje 1,0 g tuků, z toho 0,3 g nasycených mastných kyselin. Obsah sacharidů je 76,0 g, z toho 37,0 g cukrů. Dále poskytuje 2,3 g dietních vláknin, 4,0 g bílkovin, a zanedbatelné množství soli, tedy 0,006 g. Vlhkost je nižší než 5 %, popel tvoří 2,21 %, a výrobek neobsahuje cholesterol, transmastné kyseliny ani přidané vitamíny D nebo C.
Související produkty
