Bio růžová voda – 100 g

Bio růžová voda – 100 g | Sosa

Květinová elegance růže ve službách gastronomie

L’biologická růžová voda Sosa je 100% přírodní aromatická příprava z Rosa Damascena Miller, známá pro svou jemnou a rafinovanou vůni. Její profesionální balení o hmotnosti 100 g je ideální pro cukráře, čokolatiéry, cateringové služby nebo mixology, kteří chtějí pracovat s certifikovanými bio ingrediencemi.

Technické vlastnosti

• Obsah : 100 g

• Produktové číslo : 49574

• Vzhled : čirá tekutina velmi světle žluté barvy

• Botanický původ : Rosa damascena Miller (květinová voda)

• Status : bioprodukt – přírodní aroma

• Textura : tekutá, mírně viskózní

• Chuť/Vůně : květinová, jemná, typická pro růži

• Doporučené dávkování : 0,2 g/kg (≈ 6 kapek)

• Certifikace : Bio, Vegan, Clean Label, Halal, Košer, Bez GMO

• Skladování : mezi 15°C a 25°C, chránit před světlem a vlhkostí (<60 %)

• Balení : znovu uzavíratelná hliníková lahvička

• Doba trvanlivosti : 24 měsíců od data výroby

Ingredience

• Přírodní květinová voda z růže (Rosa damascena Miller)

• Glycerin (E422)

Hlavní přednosti

• Květinové aroma 100 % bio a přírodní

• Použitelný ve vodném a tukovém prostředí (až 95 % oleje)

• Bez konzervantů a barviv

• Intenzivní vůně při nízkém dávkování

• Prémiový produkt, vhodný pro vybranou gastronomii

Oblasti použití

• Květinové koktejly, mocktaily nebo sirupy

• Ochucené krémy, mušleliny, šlehačka

• Kousky nebo květinové polevy v dezertních vrstvách

• Sorbet a zmrzliny s orientálními tóny

• Cukrovinky, ganache nebo ochucená mandlová pasta

Návod k použití

1. Před použitím protřepejte lahvičku.

2. Přidejte aroma do tekuté fáze receptu.

3. Dodržujte maximální dávkování 0,2 g/kg (≈ 6 kapek na kg).

4. Nekonzumujte čisté. Produkt určený pro profesionální použití.