Kruh na pěnu z nerezové oceli – Ø 28 cm x V 4,5 cm
Formát XXL pro vaše monumentální výtvory a rauty.
Tento kruh na pečení o průměru 28 cm je ultimátním nástrojem pro profesionální i amatérské cukráře, kteří chtějí vytvořit dorty velmi velké kapacity. Ideální pro podávání 16 až 18 hostům, jeho zesílená konstrukce z nerezové oceli zaručuje dokonalou stabilitu pro vaše nejobjemnější dezerty, slavnostní koláče nebo základy patrových dortů.
Proč si vybrat náš nerezový kruh o průměru 28 cm?
Tento štědrý průměr je navržen tak, aby unesl husté přípravy a zároveň zachoval bezchybnou geometrii.
-
Maximální Kapacita Porcí : 28 cm je referencí pro bankety, svatby nebo velké rodinné události vyžadující značný počet porcí z jednoho dortu.
-
Vysoce Odolná Nerezová Ocel : Vyrobeno z prémiové nerezové oceli, tento kruh nabízí vyšší tuhost, aby se zabránilo jakékoli deformaci pod váhou vašich pěn a piškotů.
-
Organoleptická Neutralita : Nerez je inertní materiál, který respektuje integritu vašich chutí, bez jakéhokoli kovového přenosu, i při montážích vyžadujících dlouhé chlazení.
-
Plynulé & Přesné Vyklopení : Dokonale hladký vnitřní povrch zajišťuje čisté uvolnění dortu, což je zásadní pro bezchybné okraje před etapou glazování.
Tipy pro použití & údržbu
-
Profesionální trik pro velké formáty : Vzhledem k ploše je použití pásky z rhodoidu na vnitřní straně nezbytné pro zajištění vyklopení bez jakéhokoli roztržení a zrcadlového povrchu.
-
Optimalizované Pečení : Pro dokonale upečený základ použijte tento kruh na perforovaném plechu. To umožňuje rovnoměrný průtok vzduchu pod vašimi piškoty a korpusy koláčů.
-
Hygiena & Úspora Času : Velmi robustní a odolný proti korozi, tento produkt je zcela kompatibilní s myčkou nádobí pro snadnou údržbu po vašich recepcích.
