Ořechová pasta – 1 kg

Sosa Ingredients – Ref: 42598

Čistá pasta s hedvábnou texturou a bohatou chutí čerstvých ořechů. Vyrobená z 80 % syrových ořechů, tato pasta neobsahuje žádný přidaný cukr, což umožňuje dokonalou kontrolu dávkování ve všech vašich sladkých i slaných přípravách.

Výhody ořechové pasty Sosa

• 80 % syrových ořechů

• Bez přidaného cukru

• Hladká textura, snadno se zapracovává

• Autentická a intenzivní chuť

• Vegetariánský produkt

• Patří do Výběru Transparence Sosa Ingredients

Ideální pro vaše kreace

Univerzální, tato pasta je ideální pro:

• Náplně do bonbónů, čokolád nebo makronek

• Náplně do pečiva a cukrovinek

• Dezerty, pěny, fondány

• Zmrzliny a zmrzlinové krémy

• Slané omáčky z ořechů

Návod k použití

Přidávejte přímo do vašich sladkých nebo slaných přípravků.
Doporučené dávkování je 2 až 5 % z celkové hmotnosti vašeho receptu, podle požadovaného aromatického profilu.

Technické vlastnosti

• Balení: kelímek 1 kg

• Kód produktu: 42598

• Složení: syrové ořechy (80 %), rafinovaný slunečnicový olej, sójová lecitin (E322)

• Bez barviv, bez konzervantů, bez přidaných aromat

• Neslazený produkt, určený pro profesionály

Složení & alergeny

• Složení : syrové ořechy (80 %), rafinovaný slunečnicový olej, emulgátor: sójová lecitin

• Alergeny : obsahuje ořechy, sóju

• Může obsahovat stopy: mandle, lískové ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, pistácie, makadamie, vejce, arašídy, mléko, sezamová semínka, oxid siřičitý a siřičitany > 10 mg/kg