Pražená mandlová pasta – 1 kg

Sosa Ingredients – Ref: 41549

Objevte přirozenou intenzitu pražených mandlí v této profesionální pastě značky Sosa. Koncentrovaná surovina, bez přidaného cukru, navržena tak, aby vám nabídla autentickou chuť a snadnou integraci v kuchyni či cukrářství.

Výhody produktu

• Bez přidaného cukru

• Silná chuť pražených mandlí

• Jemná a homogenní textura

• Vegetariánský produkt

• Perfektní pro sladké i slané aplikace

Ideální pro

• Dezerty, ganache, náplně

• Krém, zmrzliny a polozmrzliny

• Pečivo, cukrářské výrobky

• Sladko-slané omáčky

• Fondány a náplně do bonbónů

Návod k použití

Pražená mandlová pasta se přidává přímo do vašich přípravků.
Umožňuje dosladit podle chuti a přidat pozoruhodnou aromatickou intenzitu.
Doporučené dávkování: 2 až 5 %, podle použití a požadované intenzity.

Složení & alergeny

• Ingredience : pražené mandle, sójový lecitin (E322)

• Alergeny : obsahuje skořápkové plody (mandle) a sóju

• Může obsahovat stopy: mléko, vejce, siřičitany, hořčici, celer, sezam, arašídy