Kokosové kostky – 2,5 kg – Sosa Ingredients
Sušené kokosové kostky Sosa, balené v kbelíku o hmotnosti 2,5 kg, představují praktické, chutné a stabilní řešení pro profesionály v cukrářství, pekárenství a cukrovinkách. Jejich měkká textura a exotická chuť přinášejí tropický nádech vašim výtvorům.
Rozplývající se textura, jemná chuť
Kostky jsou vyrobeny z kokosu upraveného sladkým sirupem, aby se dosáhlo příjemné a měkké textury v ústech. Na rozdíl od suchého strouhaného kokosu je tento formát v kostkách ideální pro viditelné a lahodné začlenění do vašich hotových výrobků.
Profesionální použití
-
Pečivo a briošky s kokosem
-
Exotické sušenky a cukroví
-
Měkké dorty, finančníky, cereální tyčinky
-
Dekorace jednotlivých dezertů nebo zákusků
-
Cukrovinky a čokoládové tabulky s příměsí
Složení
Ingredience: kokos, glukózo-fruktózový sirup, dextróza, pšeničný škrob, cukr, želatina, sůl.
Alergeny
Obsahuje obiloviny obsahující lepek (pšenice a její deriváty).
Technické vlastnosti
-
Vzhled: malé kostky sušeného a oslazeného kokosu
-
Textura: měkká a vláčná, mírně lepivá
-
Chuť: jemná, ovocná, s vůní čerstvého kokosu
-
Balení: potravinářský kbelík o hmotnosti 2,5 kg
-
Produktové číslo: 37223
Doporučení pro skladování
Skladujte na suchém a chladném místě, chráněném před světlem. Po použití kbelík dobře uzavřete, aby nedošlo k vysušení nebo vlhkosti.
Pro tropické a texturované cukrářské výtvory
Tento produkt je originální alternativou ke strouhanému kokosu: umožňuje viditelné a chutné začlenění do všech druhů sladkých přípravků. Snadno se dávkuje a manipuluje, zaujme svým vyváženým senzorickým profilem a univerzálností.
