Extra jemná mandlová mouka Marcona 10kg – Sosa
Profesionální kvalita, podepsaná Sosa
Vyrobená z pečlivě vybraných mandlí Marcona a Bellona, tato extra jemná syrová mandlová mouka (<1 mm) je nezbytnou ingrediencí pro profesionály v cukrářství. Zaručuje hladký, homogenní a chutný výsledek díky své ultra jemné struktuře a čistotě (100 % mandle).
Pro rafinované a technické cukrářské výrobky
Díky své granulometrii menší než 1 mm je tato mouka ideální pro:
-
Dokonalé makronky, bez hrudek a bublinek
-
Lehké a nadýchané piškoty
-
Krémové pěny a krémy
-
Dekorativní posyp na dorty nebo koláče
Je také vhodná pro slané pokrmy středomořské kuchyně.
Čisté a přírodní složení
-
Jediná ingredience: 100 % mandle Marcona/Bellona (původ Španělsko)
-
Bez GMO, bez ionizace, bez trans tuků, veganské, certifikováno Košer & Halal
-
Bohaté na bílkoviny (24g/100g), vlákninu a kvalitní tuky
-
Velmi nízký obsah cukrů a soli
Technické informace
-
Čistá hmotnost: 10 kg
-
Skladování: mezi 14 a 16 °C, na suchém místě, chráněném před světlem a pachy
-
Alergeny: mandle (možné stopy: jiné ořechy, arašídy, vejce, mléko, sója, sezam, siřičitany)
Přidejte do svých receptů jemnost mandlí
Perfektní pro šéfkuchaře, cukráře a náročné milovníky cukrářství, tato extra jemná mandlová mouka podepsaná Sosa zajišťuje pravidelnost a eleganci ve všech vašich sladkých i slaných výtvorech.
