Leckereien
Weihnachtsfudge
Originalrezept von FunCakes
Dieser Weihnachtsfudge ist einer unserer Lieblingsfudges. Die Aromen harmonieren so gut miteinander, dass wir nie genug davon bekommen. Wen werden Sie mit einem Bissen Ihres neuen Lieblingsfudges überraschen?
- Ruhezeit
- 2 h
- Vorbereitung
- 15 min
- Garzeit
- 0 min
- Gesamt
- 2 h 15
- Portionen
- 20 Personen
Geschätzte Nährwerte pro Portion · 145 kcal
Portionen · 20
- Energie
- 145 kcal
- Fett
- 5.6 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 3.6 g
- Kohlenhydrate
- 21.1 g
- davon Zucker
- 21.1 g
- Ballaststoffe
- 0.6 g
- Eiweiß
- 2.2 g
- Salz
- 0.1 g
Zubereitung
-
Füllen Sie einen Topf mit 397 Gramm gezuckerter Kondensmilch. Erhitzen Sie die Milch und fügen Sie 285 Gramm Schokoladen-Schmelz hinzu. Rühren Sie, bis sich der Schmelz vollständig aufgelöst hat. Fügen Sie einen halben Teelöffel Pfefferminzaromapaste und 12 zerdrückte Zuckerstäbe hinzu. Zum Schluss die rote Lebensmittelfarbpaste zugeben. Nicht vollständig vermischen, um einen marmorierten Effekt zu erzielen.
-
Fetten Sie die Kastenform ein und legen Sie eine Schicht Backpapier hinein. Gießen Sie die geschmolzene Fudge-Mischung in die Form.
-
Streuen Sie einige zerdrückte Zuckerstäbe oben auf den Fudge.
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Lassen Sie den Fudge für 2 Stunden im Kühlschrank fest werden.
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