Weihnachts-Bento-Kuchen

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor (Heißluftofen 160°C).

Bereiten Sie 250 g FunCakes Deluxe Biskuit-Mischung gemäß der Packungsanleitung zu. Fetten Sie die Form mit dem FunCakes Trennspray ein und verteilen Sie den Teig mit einem Spatel. Backen Sie den Biskuit etwa 30-35 Minuten, bis er vollständig durchgebacken ist. Lassen Sie den Kuchen auf einem Abkühlgitter auskühlen.

Bereiten Sie 100 g FunCakes Schweizer Baiser-Buttercreme-Mischung nach Anleitung zu.

Schneiden Sie den Biskuit mit einem Kuchennivellierer 2 Mal. Nehmen Sie aus dem Set mit runden Ausstechern einen Ring mit einem Durchmesser von etwa 9-10 cm und stechen Sie 4 Kreise aus.

Stellen Sie 4 kleine Kuchen aus 3 gefüllten Biscuitringen her, bestrichen mit der FunCakes Schweizer Baiser-Buttercreme. Bewahren Sie eine kleine Menge Creme auf, um die Kugeln auf dem Kuchen zu befestigen. Lassen Sie die gefüllten Kuchen eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen.

Kneten Sie den FunCakes Rosè Weiß Fondant gut durch und bedecken Sie die 4 kleinen Kuchen damit. Geben Sie den übrigen Schweizer Baisercreme in einen Spritzbeutel.

Kneten Sie den farbigen Fondant gut durch und formen Sie Kugeln in verschiedenen Größen. Rollen Sie den Rosè Weiß Fondant sehr dünn aus, schneiden Sie kleine Schneeflocken aus und lassen Sie diese an der Luft trocknen.

Kleben Sie die Schokoladenkugeln mit den Fondantkugeln zu einer Krone auf die kleinen Kuchen und befestigen Sie hier und da eine Schneeflocke auf der Krone.