Weihnachtlicher Schokoladen-Drip-Cake

Heize den Ofen auf 180 °C (Umluftofen 160 °C) vor.

Bereite 500 g FunCakes Mischung für Schokoladen-Biskuitkuchen nach Packungsanleitung zu. Wenn du zwei Backformen hast, bereite den Teig in 1 Portionen zu und verteile ihn auf die Formen. Wenn du eine Form 1 hast, backe 250 g Schokoladen-Biskuitkuchen zweimal. Fette die Form mit Trennspray ein, fülle den Teig ein und backe die Böden für 30-35 Minuten. Nach dem Backen die Böden auf einem Gitter abkühlen lassen und vollständig auskühlen lassen.

Bereite 150 g FunCakes Special Edition Mischung für Enchanted Cream® Choco nach Packungsangabe zu. Bereite 150 g FunCakes Mischung für Enchanted Cream® entsprechend der Anleitung zu.

Schneide die Böden zweimal quer durch, fülle sie abwechselnd mit der weißen und der Schoko Enchanted Cream® und stapel sie aufeinander. Stecke einen Stab in die Mitte und kürze ihn auf die passende Länge. Das verhindert ein Verrutschen der Schichten. Bestreiche den ganzen Außenrand des Kuchens dünn mit der Schoko Enchanted Cream®, damit die Schichten gut sichtbar bleiben.

Schmelze die Schokolade wie auf der Packung beschrieben in der Mikrowelle, gebe sie in einen Spritzbeutel und schneide eine kleine Spitze ab. Lass die Schokolade am Rand des Kuchens herunterlaufen, stelle den Kuchen anschließend für 10 Minuten in den Kühlschrank, damit die Schokolade fest wird.

Lege eine Frischhaltefolie auf deine Arbeitsfläche und mache zwei Streifen von den beiden Farben der Enchanted Cream®, jeweils untereinander. Rolle sie zusammen, verschließe die Seite 1 und schneide die andere Seite in die Creme ein. Setze diese Seite in den Spritzbeutel mit der Tülle 4B ein. Versprühe eine schöne Girlande entlang des oberen Kuchenrands in einer Drehbewegung und bestreue sie mit dem Weihnachtstreusel-Mix.