Weihnachtliche Mäusetorte

Heizen Sie den Ofen auf 180°C (160°C Umluft) vor und fetten Sie die Formen mit Backtrennspray ein.

Bereiten Sie 250 g FunCakes Deluxe Biskuitmischung gemäß der Packungsanweisung zu. Gießen Sie den Teig in die 20 cm Form und backen Sie den Biskuit 30-35 Minuten. Nach dem Backen stürzen Sie den Kuchen auf ein Gitter und lassen ihn vollständig auskühlen.

Wiederholen Sie diese Schritte mit einer weiteren Portion von 250 g FunCakes Deluxe Biskuitmischung, diesmal aufgeteilt auf eine 15 cm und eine 10 cm Form. Backen Sie diese Böden 30-35 Minuten und lassen Sie sie ebenfalls auf einem Gitter abkühlen.

Bereiten Sie 300 g FunCakes Buttercreme gemäß Packungsanleitung zu und aromatisieren Sie sie mit einer Aromenpaste Ihrer Wahl. Schneiden Sie die drei Kuchen mit einem Nivellierer horizontal jeweils in zwei oder drei Schichten. Füllen Sie die Schichten mit Buttercreme und bestreichen Sie die Außenseite jedes Kuchens dünn mit Buttercreme. Glätten Sie mit einem Glätter; eine dicke Schicht ist nicht notwendig. Stellen Sie die Kuchen für eine Stunde kühl.

Kneten Sie die FunCakes Überzugmasse bis zur glatten Konsistenz, rollen Sie sie dünn aus und überziehen Sie die Kuchen damit.

Platzieren Sie den 20 cm Kuchen auf einer roten Platte und setzen Sie vier passend zugeschnittene Unterstützungssäulen ein. Geben Sie etwas Buttercreme zwischen die Säulen und legen Sie eine passend zugeschnittene Tortenplatte darauf. Stapeln Sie den 15 cm Kuchen auf die Platte und wiederholen Sie den Vorgang mit drei Säulen für den 10 cm Kuchen. Befestigen Sie den kleinsten Kuchen oben mit etwas Buttercreme.

Schmelzen Sie die weißen FunCakes Deco Melts gemäß Packungsanweisung. Füllen Sie die geschmolzene Schokolade in einen Spritzbeutel, schneiden Sie eine kleine Öffnung und machen Sie einen hübschen weißen Drip an den Rändern aller Kuchen. Schmelzen Sie die grünen Deco Melts und gießen Sie diese in eine Wirbelschokoladenform. Kühlen Sie sie ca. 20 Minuten und lösen Sie die Schokoladen vorsichtig aus der Form. Dekorieren Sie einige der Schokoladen als Geschenke mit Schleifen und Knoten aus Fondant.

Bereiten Sie 75 g FunCakes Enchanted Cream® gemäß Packungsanleitung zu. Füllen Sie die Creme in einen Spritzbeutel mit Tülle Nr.4B und gestalten Sie eine dekorative Bordüre an den Rändern der Kuchen.

Dekorieren Sie die Torte mit Konfetti, goldenen Stäbchen, roten Marzipanrosen, goldenen Sternen und knusprigen Perlen. Fügen Sie grüne Schokoladenmäuse oder Fondantgeschenke hinzu, um die Dekoration zu vervollständigen.

Für die Mäuse färben Sie ein kleines Stück weißen Fondant mit FunCakes Elfenbein-Farbgel in dunkler Farbe ein. Verwenden Sie diese Masse für Schwänze, Beine, Innenseiten der Ohren und die Nase. Formen Sie aus einem festen Stück weißen Fondants eine Maus und drücken Sie kleine Mulden für die Augen mit einem Kugelwerkzeug. Setzen Sie kleine schwarze Zuckerperlen als Augen ein. Befestigen Sie Ohren, Schwänze und weitere Details mit essbarem Kleber. Vervollständigen Sie die Mäuse mit glitzernden roten, grünen oder schwarzen Fondantschals und Mützen.

Zum Schluss fertigen Sie Zuckerstangen aus zwei zusammengerollten und verdrehten Streifen glitzernden roten und weißen Fondants. Formen Sie oben eine Biegung und schneiden Sie unten gerade ab. Befestigen Sie die Zuckerstangen und Mäuse auf der Torte als letzten Schliff. Ihre prachtvolle mehrstöckige Torte ist nun bereit, zu beeindrucken!