Valentinstagstorten

Heizen Sie den Ofen auf 160°C vor (Heißluftofen 140°C).

Bereiten Sie 500 Gramm FunCakes Cupcake-Mischung gemäß Packungsanleitung zu. Fetten Sie die Kastenform mit einem Backtrennspray ein und füllen Sie den Teig hinein. Backen Sie den Kuchen in der Mitte des vorgeheizten Ofens für ca. 70 bis 75 Minuten. Nach dem Backen den Kuchen auf einem Gitter auskühlen lassen.

Schneiden Sie den Kuchen in Scheiben von ca. 1 cm Dicke. Schneiden Sie diese Scheiben in gleich große Quadrate (ca. 4 x 4 cm). Schichten Sie zwei Scheiben übereinander und tragen Sie eine Schicht Marmelade dazwischen auf.

Schlagen Sie 250 ml Schlagsahne auf und geben Sie einen Esslöffel Kirscharomapaste dazu. Füllen Sie eine Spritztüte mit der geschlagenen Sahne und dekorieren Sie die Kuchen mit Spiralen.

Geben Sie die gewünschte Menge Schmelzschokolade in eine Plastik- oder Glasschüssel. Stellen Sie die Schüssel in die Mikrowelle und schmelzen Sie die Schokolade bei 500 W auf höchster Stufe. Rühren Sie alle 15 bis 20 Sekunden gut um. Stoppen Sie das Erhitzen, wenn die Schokolade fast vollständig geschmolzen ist (einige kleine Stücke sichtbar). Rühren Sie weiter, bis eine glatte, vollständig geschmolzene Masse entsteht. Formen Sie einen Kegel aus Backpapier und füllen Sie ihn mit der geschmolzenen Schokolade. Schreiben und gestalten Sie Figuren mit der geschmolzenen Schokolade auf dem Backpapier, wie: Liebe, Herzen und Pfeile. Stellen Sie die Schokolade in den Kühlschrank und lassen Sie sie fest werden.

Platzieren Sie die Schokoladenkreationen auf der Sahne und dekorieren Sie mit den Mini-Herzen.