Valentinstags-Macarons

Bereite 600 Gramm FunCakes Macaron-Mischung gemäß Packungsanweisung zu. Teile den Teig in zwei Portionen, färbe eine Portion rot und die andere rosa. Gib jede Portion in einen separaten Spritzbeutel mit der Tülle Nr. 2A. Lege die Macaron-Matten auf ein Backblech und fülle die Vertiefungen mit dem Macaron-Teig. Für die Herzformen hilf dem Teig etwas, die richtige Form anzunehmen, indem du ihn mit einem Zahnstocher zurechtdrückst. Klopfe das Backblech mehrmals auf die Arbeitsfläche, um Luftblasen herauszudrücken, und lasse die Macarons dann zwei Stunden an der Luft trocknen.

Heize den Ofen auf 140 °C vor (130 °C Umluft).

Backe die Macarons im vorgeheizten Ofen für 15 bis 20 Minuten und lasse sie dann vollständig auf der Macaron-Matte abkühlen.

Male mit der essbaren Farbe hübsche kleine Rosen und Blätter auf einige Macarons und lasse sie trocknen.

Bereite 125 Gramm FunCakes Buttercreme-Mischung gemäß Packungsanweisung zu und füge nach Geschmack Himbeeraroma hinzu. Fülle die Buttercreme in einen Spritzbeutel, schneide eine kleine Spitze ab und fülle die Macarons damit.

Schmelze 50 Gramm von jeder Sorte Melts in separaten Schüsseln in der Mikrowelle und fülle zwei Spritzbeutel damit. Lege die Macarons auf Backpapier und verziere sie mit feinen Linien aus den geschmolzenen Schokoladen. Stelle sie in den Kühlschrank, damit die Schokolade hart wird.