Valentinstag-Cupcakes

Heizen Sie den Ofen auf 175°C vor (Umluft 160°C).

Bereiten Sie 500 g FunCakes Cupcake-Mischung gemäß den Packungsanweisungen zu. Verteilen Sie die Backförmchen im Muffinblech und füllen Sie die Förmchen mit dem Teig mithilfe eines Eisportionierers. Backen Sie die Cupcakes 18-22 Minuten, bis sie leicht goldbraun und durchgebacken sind. Lassen Sie sie auf der Arbeitsfläche auskühlen.

Bereiten Sie 360 g FunCakes Brownie-Mischung nach Packungsanleitung zu und verteilen Sie den Teig in den Backförmchen. Backen Sie 18-22 Minuten und lassen Sie sie dann auf der Arbeitsfläche auskühlen.

Schmelzen Sie die roten und rosa FunCakes Deco Melts in einer mikrowellengeeigneten Schüssel gemäß den Packungsanweisungen. Geben Sie die geschmolzenen Schokoladen in einen Spritzbeutel mit Adapter und Tülle Nr. 001. Lassen Sie die Schokolade ohne Druck aus der Tülle fließen, um das Wort „love“ auf eine Einlage zu schreiben. Lassen Sie es 10 Minuten im Kühlschrank fest werden.

Bereiten Sie 400 g FunCakes Buttercreme-Mischung mit 400 ml Wasser zu und vermengen Sie die Creme mit 500 g weicher Butter. Teilen Sie die Buttercreme in 2 Portionen und färben Sie 1 Portion mit dem roten Gel-Farbton sowie die andere Portion mit dem Kakaopulver braun. Für eine intensive rote und braune Buttercreme können Sie diese bereits am Vortag zubereiten. So zieht die Farbe gut in die Creme ein, was zu kräftiger Farbe führt, ohne zu viel Farb- oder Kakaopulver hinzufügen zu müssen.

Bereiten Sie 75 g FunCakes Enchanted Cream® nach Packungsanleitung zu.

Setzen Sie den Adapter in einen Spritzbeutel, befestigen Sie die Tülle Nr. 104 und füllen Sie den Beutel mit der roten Buttercreme. Spritzen Sie schöne große Rosen auf die Natur-Cupcakes. Beginnen Sie mit einem Punkt in der Mitte, ziehen Sie dann mit der Tülle Nr. 104 einen „Blütenblatt“-Rand von ca. 1,5 cm. Wiederholen Sie dies, bis die Oberfläche vollständig bedeckt ist. Geben Sie die braune Buttercreme in einen Spritzbeutel mit der offenen Stern-Tülle Nr. 1M und formen Sie hübsche Tupfen auf die Brownies.

Anschließend setzen Sie die Enchanted Cream® in einen Spritzbeutel mit der Tülle Nr. 1M und spritzen schöne Rosetten auf die Natur-Cupcakes. Legen Sie das Wort „love“ vorsichtig aus Enchanted Cream® auf die Cupcakes und setzen Sie es auf einige mit der Schokoladenspirale. Streuen Sie etwas von dem Medley darüber.