Süßes Butterbrett

Bereiten Sie 500 g FunCakes Cookie-Mischung, 500 g FunCakes Cupcake-Mischung und 500 g FunCakes Brownie Fudge-Mischung gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zu.

Verteilen Sie die Förmchen im Muffinblech und füllen Sie diese mit Teig. Backen Sie die Cupcakes in einem vorgeheizten Ofen bei 180°C (Umluft 160°C) für etwa 19 bis 23 Minuten, bis sie leicht goldbraun sind. Nehmen Sie die Cupcakes aus dem Blech und lassen Sie sie abkühlen.

Teilen Sie den Cookieteig in zwei Stücke. Färben Sie 1 Stück mit der roten FunCakes Lebensmittelfarbe ein. Wickeln Sie beide Teigstücke in Frischhaltefolie und lassen Sie sie eine Stunde im Kühlschrank ruhen. Kneten Sie den gekühlten Teig kurz durch und rollen Sie beide Teige auf etwa 1 ½ mm Dicke aus.

Befeuchten Sie den ausgerollten roten Teig leicht mit zwei nassen Händen, dann legen Sie den weißen Teig darauf. Bestreuen Sie mit FunCakes Gefrorene und gefriergetrocknete Früchte Himbeer Crunch und drücken Sie beide Teige zusammen, bis sie etwa 2 mm dick sind. Schneiden Sie Streifen mit einem scharfen Messer und legen Sie diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech. Backen Sie die Cookiesticks in einem vorgeheizten Ofen bei 180°C (Umluft 160°C) für etwa 8 bis 12 Minuten, bis sie leicht goldbraun sind. Lassen Sie sie bei Raumtemperatur abkühlen.

Legen Sie ein Stück Backpapier auf den Boden der Brownieform und besprühen Sie die Ränder mit FunCakes Trennspray. Gießen Sie den Teig hinein und backen Sie den Brownie bei 160°C (Umluft 140°C) für etwa 35 Minuten. Am Ende der Backzeit ist der Brownie noch leicht flüssig. Nach dem Abkühlen im Blech mindestens 2 Stunden, idealerweise über Nacht, im Kühlschrank festwerden lassen.

Bereiten Sie 200 g FunCakes Buttercreme-Mischung gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zu. Teilen Sie sie in zwei Portionen und aromatisieren Sie 1 Portion mit der FunCakes Aromapaste Crème Brûlée. Den Rest natur belassen.

Bereiten Sie das Brett vor: Verteilen Sie mit einem Spachtel etwas naturbelassene Buttercreme auf dem Brett. Machen Sie 2 Reihen untereinander. Wiederholen Sie dies mit der Crème Brûlée Buttercreme und schichten Sie so lange, bis das Brett bedeckt ist.

Schneiden Sie den Brownie Fudge in kleine Würfel und verteilen Sie diese um die Buttercreme auf dem Brett. Zerteilen Sie die Cupcakes in grobe Stücke und fügen Sie sie ebenfalls auf dem Brett hinzu. Legen Sie die Cookiesticks daneben und streuen Sie etwas gefriergetrocknete Himbeeren sowie Schokofudge-Würfel über die Buttercreme. Träufeln Sie einen Hauch der Crème Brûlée Aromapaste über das gesamte Brett.