Summerween-Geisterkekse

Bereite 500 g FunCakes Keksmischung gemäß der Verpackungsanleitung zu. Wickle den Teig in Frischhaltefolie und lasse ihn für 1 Stunde im Kühlschrank fest werden.

Heize den Ofen auf 180°C (Umluftofen 160°C) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.

Knete den abgekühlten Teig kurz, bis er glatt ist, und rolle ihn auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche auf etwa 2-3 mm Dicke aus. Steche Geisterformen aus und lege sie auf das Backblech. Backe die Kekse für 9-12 Minuten, bis sie durchgebacken sind. Lass sie vollständig flach auskühlen.

Erhitze das Glas Aprikosenmarmelade in der Mikrowelle und streiche es durch ein Sieb, indem du mit dem Rücken eines Löffels drückst. So entsteht ein Aprikosen-Glasur zum Bestreichen der Kekse.

Knete die FunCakes Zuckerpaste Strahlend Weiß, bis sie glatt ist, und rolle sie dünn auf einer mit Puderzucker bestäubten Arbeitsfläche aus. Steche genauso viele Geisterformen aus wie Kekse und befestige diese mit dem Aprikosenglasur auf den Keksen. Erzeuge Falten in den Gewändern der Geister, indem du Linien mit einem Flöten-/Ader-Werkzeug ziehst.

Knete alle Stücke der bunten Zuckerpaste glatt und steche Blüten aus. Befestige die Blumen mit essbarer Klebe auf den Geistern. Für die Sonnenbrillen verwende eine etwas größere Blüte und presse eine flachgedrückte schwarze Zuckerpaste-Kugel in die Mitte. Befestige sie auf den Geistern. Zum Schluss nutze den Lebensmittelschreiber, um die Brillen zu vollenden und Augen sowie Münder zu zeichnen.