Schokolade
Schokoladenpralinen
Originalrezept von FunCakes
Es ist immer Zeit für Schokolade! Schokoladen zum Kaffee, Tee oder als Snack in allen möglichen Formen und Farben.
- Ruhezeit
- 20 min
- Vorbereitung
- 2 h
- Garzeit
- 0 min
- Gesamt
- 2 h 20
- Portionen
- 30 - 40 Personen
Geschätzte Nährwerte pro Portion · 225 kcal
Portionen · 35
- Energie
- 225 kcal
- Fett
- 13.5 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 8.1 g
- Kohlenhydrate
- 23 g
- davon Zucker
- 22.2 g
- Ballaststoffe
- 1.4 g
- Eiweiß
- 2.2 g
- Salz
- 0 g
Das Patissland-Set für dieses Rezept
Die in diesem Rezept verwendeten Produkte, erhältlich in unserem Shop.
Zubereitung
-
Geben Sie die FunCakes Chocolate Melts in eine mikrowellengeeignete Schüssel. Schmelzen Sie sie bei 450 / 500W in der Mikrowelle. Rühren Sie die Schokolade alle 15/20 Sekunden um, damit sich die Temperatur gleichmäßig verteilt. Stoppen Sie die Erwärmung, sobald die Schokolade fast vollständig geschmolzen ist (einige kleine Stücke können noch sichtbar sein). Rühren Sie weiter, bis die Schokolade vollständig aufgelöst ist. Achten Sie darauf, kein Wasser hinzuzufügen!
-
Für die Swirl-Schokoladen etwas Ruby-Masse in die Mitte geben und für 5 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen. Dann die Form vollständig mit der geschmolzenen Schokolade füllen und für 15-20 Minuten im Kühlschrank härten lassen, anschließend aus der Form nehmen.
-
Für die Halbkugeln etwas kontrastierende Masse in die Form streichen, ohne sie vollständig zu bedecken! Für 5 Minuten im Kühlschrank kalt stellen, dann die Form mit der Schokolade füllen. Für 15-20 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen und aus der Form lösen.
Bewertungen und Kommentare
- Bewerten Sie dieses Rezept als Erste:r.
