Desserts

Schokoladenkuchen-Schale

FunCakesOriginalrezept von FunCakes

Das ist für alle Brownie-Fans! Wir haben eine neue Schokoladenspezialität kreiert. Gönn dir diese Schokoladenkuchen-Schale. Welch wunderbarer Genuss.

Ruhezeit
3 h
Vorbereitung
45 min
Garzeit
35 min
Gesamt
4 h 20
Portionen
2 Personen
Geschätzte Nährwerte pro Portion · 3050 kcal

Portionen · 2

Energie
3050 kcal
Fett
221.6 g
davon gesättigte Fettsäuren
122.7 g
Kohlenhydrate
224.5 g
davon Zucker
148.4 g
Ballaststoffe
11.4 g
Eiweiß
33.4 g
Salz
1.7 g
Zum Rezept
Schokoladenkuchen-Schale

Das Patissland-Set für dieses Rezept

Die in diesem Rezept verwendeten Produkte, erhältlich in unserem Shop.

Zubereitung

  1. Bereite die FunCakes Mischung für Schokoladenganache gemäß der Packungsanleitung zu, lasse sie im Kühlschrank fest werden und mixe sie dann 1 Minute auf hoher Stufe.

  2. Heize den Backofen auf 160°C (140°C Umluft) vor und fette die Form mit dem Bake Release Spray ein.

  3. Bereite 500 g der American Brownie-Mischung gemäß Packungsanleitung zu und gib sie in die Form. Backe den Brownie etwa 35 Minuten, er bleibt innen noch saftig. Stelle ihn mindestens 2 Stunden zum Festwerden in den Kühlschrank.

  4. Bereite 75 g der Enchanted Cream®-Mischung gemäß Packungsanleitung zu und fülle sie in einen Spritzbeutel mit der Tülle Nr. 1M.

  5. Schneide den Brownie mit dem Torten-Nivellierer in zwei Hälften und steche zwei Kreise mit dem Ausstecher aus. Schneide den Rest in kleine Würfel.

  6. Streue einige dunkle Schokoladenstückchen auf den Boden der Schüssel und lege eine Scheibe des American Brownies darauf.

  7. Bestreiche den Brownie mit Ganache. Mache eine große Rosette mit der Enchanted Cream® und füge einige kleine Wirbel drumherum hinzu.

  8. Dekoriere mit Früchten, Nüssen, Oreos und Brownie-Würfeln. Bestreue das Ganze oben mit gehobelten Mandeln. Das Leben ist kurz, leck die Schüssel aus!

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