Cupcakes
Schneemann-Cupcakes
Originalrezept von FunCakes
Der Winter wird Ihre Lieblingsjahreszeit mit solchen Cupcakes.
- Ruhezeit
- 1 h
- Vorbereitung
- 1 h
- Garzeit
- 20 min
- Gesamt
- 2 h 20
- Portionen
- 20 - 24 Personen
Geschätzte Nährwerte pro Portion · 350 kcal
Portionen · 22
- Energie
- 350 kcal
- Fett
- 13.4 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 7.4 g
- Kohlenhydrate
- 53.4 g
- davon Zucker
- 45 g
- Ballaststoffe
- 0.7 g
- Eiweiß
- 3.6 g
- Salz
- 0.2 g
Das Patissland-Set für dieses Rezept
Die in diesem Rezept verwendeten Produkte, erhältlich in unserem Shop.
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Mischung für Cupcakes
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Mix für Zaubercreme
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Zuckerpaste (Fondant) - Glänzend Weiß 250 g
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Lebensmittelkleber (Integrierter Pinsel)
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10 Spritzbeutel - 30 / 41 / 46 cm
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Magic Roll Out Pulver
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Cupcake- oder Muffin-Backform - 12 Mulden
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Runddüse #2A
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Zubereitung
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Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor (Umluftofen 160 °C).
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Bereiten Sie 500 Gramm FunCakes Cupcake-Mischung wie auf der Verpackung angegeben zu. Setzen Sie die Papierförmchen in das Muffinblech und füllen Sie die Förmchen bis zur Hälfte mit Teig. Backen Sie die Kuchen für 18-20 Minuten, bis sie goldgelb sind, und nehmen Sie sie dann aus dem Blech. Lassen Sie sie vollständig auf der Arbeitsfläche abkühlen.
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Kneten Sie gründlich 300 Gramm weiße Zuckermasse und fügen Sie eine Prise Tylo-Pulver hinzu. Formen Sie 20 bis 24 gleich große Kugeln für die Köpfe der Schneemänner. Formen Sie acht Hüte aus roter Masse. Formen Sie eine Kugel, rollen Sie sie zu einer Kegelform in der Hand und hohlen Sie die Innenseite mit dem birnenförmigen Kegel aus. Kleben Sie eine kleine Rolle rote Masse an den Kegel und ziehen Sie mit einem Messer Linien am Rand und auf dem Hut. Kleben Sie eine weiße Mimosa oben auf. Rollen Sie die grüne Masse dünn aus und schneiden Sie kleine Stechpalmenblätter aus, die Sie mit roten Perlen auf den Hüten befestigen. Machen Sie mit der Rückseite eines Pinsels 3 Löcher in den Kopf und füllen Sie zwei Löcher mit schwarzen Perlen. Verwenden Sie bei Bedarf etwas Kleber. Formen Sie mit einem Stück orangener Masse eine Karotte und kleben Sie sie in das dritte Loch. Tauchen Sie das Nadelwerkzeug in den Kleber und machen Sie Löcher für den Mund, die Sie mit schwarzen Nonpareilles füllen. Für die Ohrenschützer verwenden Sie die größte Größe des runden Kolben-Ausstechers und kleben sie an den Kopf gegen eine dünne Rolle grüner Masse.
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Bereiten Sie die FunCakes Enchanted Cream®-Mischung nach Packungsanweisung zu und setzen Sie die Spritztülle Nr. 2A in den Spritzbeutel ein. Füllen Sie den Beutel mit der Creme.
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Spritzen Sie royale Rosetten auf die Cupcakes. Geben Sie die weißen Nonpareilles in eine Schüssel und tauchen Sie die gesamte Spirale hinein, um sie vollständig zu bedecken. Verwenden Sie einen Zahnstocher, um die Köpfe auf den Cupcakes zu fixieren.
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