Kuchen & Cake Design

Schneemann-Bento-Kuchen

FunCakesOriginalrezept von FunCakes

Bento-Kuchen sind derzeit ein beliebter Trend, und wir können es kaum erwarten, mit ihrer Herstellung zu beginnen! Dieser festliche Bento-Kuchen, gefärbt in der Trendfarbe des Jahres Chic Aubergine, ist ein ideales Weihnachtsdessert. Sie können ihn auch als leckere Köstlichkeit zubereiten, verpacken und jemand Besonderem schenken.

Ruhezeit
30 min
Vorbereitung
1 h 30
Garzeit
35 min
Gesamt
2 h 35
Portionen
8 Personen
Geschätzte Nährwerte pro Portion · 1015 kcal

Portionen · 8

Energie
1015 kcal
Fett
28.6 g
davon gesättigte Fettsäuren
16.1 g
Kohlenhydrate
183.6 g
davon Zucker
160.6 g
Ballaststoffe
0.9 g
Eiweiß
5.1 g
Salz
0 g
Zum Rezept
Schneemann-Bento-Kuchen

Das Patissland-Set für dieses Rezept

Die in diesem Rezept verwendeten Produkte, erhältlich in unserem Shop.

Zubereitung

  1. Heizen Sie den Ofen auf 180°C (Umluftofen 160°C) vor.

  2. Bereiten Sie 250 g FunCakes Deluxe Biskuitkuchen-Mischung nach Packungsanweisung zu. Fetten Sie die Form mit FunCakes Backtrennspray ein und verteilen Sie den Kuchenteig mit einer Palette darin. Backen Sie den Kuchen etwa 30-35 Minuten bis zur vollständigen Garung. Nach dem Backen stürzen Sie den Kuchen sofort auf ein Gitter und lassen ihn auskühlen.

  3. Bereiten Sie 100 g FunCakes Schweizer Baiser-Buttercreme-Mischung nach Packungsanweisung zu.

  4. Schneiden Sie den Kuchen 2 Mal mit einem Kuchennivellierer. Nehmen Sie aus dem Set der runden Ausstechformen einen Ring mit ca. 9-10 cm Durchmesser und stechen Sie 4 Ringe aus jeder Kuchenscheibe aus.

  5. Setzen Sie 4 kleine Kuchen zusammen, indem Sie 3 Ringe mit FunCakes Schweizer Baiser-Buttercreme füllen und übereinander schichten. Bewahren Sie etwas Creme zum Festkleben der Kugeln auf dem Kuchen auf. Lassen Sie die gefüllten Kuchen eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen.

  6. Kneten Sie den FunCakes weißen Fondant gut durch und bedecken Sie die Kuchen damit.

  7. Verwenden Sie den FunCakes Vintage Violett Fondant zusammen mit dem Karen Davies grobmaschigen, gerippten Deko-Stempel, um die Hüte herzustellen. Schneiden Sie mit einem scharfen Messer die Form aus einer Fondantscheibe aus. Kleben Sie das Stück mit etwas essbarem Kleber auf den Kuchen. Mit der gleichen Fondantfarbe formen Sie eine Abschlusspaspel und einen Schal mit Hilfe der Form.

  8. Aus dem FunCakes Chic Aubergine Fondant formen Sie eine Bommel für den Hut. Aus dem FunCakes Roséweiß Fondant formen Sie mit der kleinsten Ausstechform kleine Schneeflocken.

  9. Rollen Sie den FunCakes schwarzen Fondant sehr dünn aus und schneiden Sie Kreise für die Augen aus. Formen Sie die Pupillen aus kleinen weißen Fondantstückchen.

  10. Kleben Sie schwarze Zuckerperlen als Mund auf den Oberkopf des Kuchens und befestigen Sie alle anderen Teile am Kuchen.

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