Torten & Cake Design
Sahnetorte
Originalrezept von FunCakes
Eine klassische Sahnetorte. Wer mag sie nicht? Selbstmachen ist auch ganz einfach, besonders mit diesem Rezept!
- Vorbereitung
- 30 min
- Garzeit
- 40 min
- Gesamt
- 1 h 10
- Portionen
- 16 - 20 Personen
Geschätzte Nährwerte pro Portion · 295 kcal
Portionen · 18
- Energie
- 295 kcal
- Fett
- 18.3 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 10.4 g
- Kohlenhydrate
- 21.2 g
- davon Zucker
- 11 g
- Ballaststoffe
- 0.9 g
- Eiweiß
- 10.9 g
- Salz
- 0.4 g
Das Patissland-Set für dieses Rezept
Die in diesem Rezept verwendeten Produkte, erhältlich in unserem Shop.
Zubereitung
-
Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor (Umluftofen 160°C).
-
Bereiten Sie 400 g FunCakes Deluxe Biscuitmischung gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zu. Fetten Sie die Form mit Backtrennspray ein und legen Sie ein passendes Backpapier auf den Formboden. Gießen Sie den Teig in die Form und backen Sie den Biscuit etwa 35-40 Minuten. Nach dem Backen den Biscuit sofort auf ein Abkühlgitter stürzen und das Backpapier entfernen.
-
Schlagen Sie die Schlagsahne fest mit etwas süßem FunCakes Sahne-Stabilisator. Schneiden Sie den Biscuit mit dem Tortennivellierer in zwei Teile und bestreichen Sie beide Schichten mit Schlagsahne und legen Sie Mandarinenschnitze darauf. Bedecken Sie die Außenseite des Kuchens vollständig mit Schlagsahne und füllen Sie den Rest in einen Spritzbeutel mit der Tülle Nr. 1M.
-
Drücken Sie den FunCakes Haselnuss-Knusper mit der Hand an die Seiten des Kuchens und verzieren Sie den oberen Rand mit aufgespritzter Schlagsahne. Bestreuen Sie alles mit dem FunCakes grünen Deko-Mix und dekorieren Sie optional mit einigen Macarons.
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