Kuchen & Cake Design
Royalblauer Drip Cake mit Zuckerdekoration
Originalrezept von FunCakes
Backen Sie einen köstlichen und bunten Drip Cake mit den FunCakes Mischungen. Mit diesem blauen Choco Drip können Sie ganz einfach einen schönen Überzug auf dem Kuchen zaubern. Wählen Sie passende Streusel in derselben Farbe, und Sie erhalten einen sehr hübschen Kuchen, perfekt beispielsweise für einen Geburtstag!
- Ruhezeit
- 1 h 45
- Vorbereitung
- 1 h
- Garzeit
- 35 min
- Gesamt
- 3 h 20
- Portionen
- 6-8 Personen
Geschätzte Nährwerte pro Portion · 630 kcal
Portionen · 7
- Energie
- 630 kcal
- Fett
- 29 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 16.8 g
- Kohlenhydrate
- 87.7 g
- davon Zucker
- 72.6 g
- Ballaststoffe
- 0.2 g
- Eiweiß
- 4.6 g
- Salz
- 0.2 g
Das Patissland-Set für dieses Rezept
Die in diesem Rezept verwendeten Produkte, erhältlich in unserem Shop.
Zubereitung
-
Heizen Sie den Ofen auf 175°C (160°C Umluft) vor und fetten Sie die Form mit dem FunCakes Backtrennspray ein.
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Bereiten Sie 150 g FunCakes Deluxe Biskuit-Mischung mit 15 ml Wasser und 3 Eiern gemäß der Packungsanleitung zu. Geben Sie den Teig in die Form und backen Sie den Kuchen etwa 30-35 Minuten. Nach dem Backen legen Sie ihn sofort auf ein Gitter zum Auskühlen.
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Bereiten Sie 125 g FunCakes Buttercrememischung gemäß der Packungsanleitung zu und verfeinern Sie sie mit dem Aroma.
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Schneiden Sie den Kuchen mit dem Leveler in zwei Hälften und bestreichen Sie die aromatisierte Buttercreme ringsum. Kühlen Sie den Kuchen ca. 30 Minuten im Kühlschrank.
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Kneten Sie den Rollfondant gut durch und rollen Sie ihn ca. 2-3 mm dünn aus. Decken Sie den Kuchen mit dem Rollfondant ab.
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Mit dem größten Pinsel aus dem Set tragen Sie eine Schicht Glasur-Gel entlang des unteren Randes des Kuchens auf und drücken die Streusel dagegen fest.
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Erwärmen Sie die FunCakes Choco Drip Flasche gemäß Packungsanleitung und lassen Sie den Choco Drip am Rand des Kuchens herablaufen. Stellen Sie den Kuchen kurz in den Kühlschrank, damit der Überzug fest wird und glänzt.
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Füllen Sie die Mini-Tablettenform mit dem Choco Drip, lassen Sie ihn 10-15 Minuten im Kühlschrank fest werden und lösen Sie ihn vorsichtig aus der Form.
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Bereiten Sie 75 g FunCakes Enchanted Cream® Mischung mit 50 ml Wasser und 50 ml Milch zu und füllen Sie eine Spritztüte mit der Wilton Tülle Nr. 1M. Spritzen Sie Tupfen auf den Kuchen und bestreuen Sie diese mit Streuseln. Stecken Sie vorsichtig je eine Mini-Tablette in jeden Tupfen hinein.
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