Grundlagen
Red Velvet Kuchen
Originalrezept von FunCakes
Dieses Grundrezept für Red Velvet Kuchen ist ideal für einen herrlich cremigen Red Velvet Kuchen. Jeder kennt diese charakteristische rote Farbe und den unglaublich leckeren Geschmack.
- Ruhezeit
- 1 h
- Vorbereitung
- 15 min
- Garzeit
- 35 min
- Gesamt
- 1 h 50
- Portionen
- 8 - 12 Personen
Geschätzte Nährwerte pro Portion · 210 kcal
Portionen · 10
- Energie
- 210 kcal
- Fett
- 10.4 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 1.8 g
- Kohlenhydrate
- 25.9 g
- davon Zucker
- 14 g
- Ballaststoffe
- 0.7 g
- Eiweiß
- 3.3 g
- Salz
- 0.3 g
Das Patissland-Set für dieses Rezept
Die in diesem Rezept verwendeten Produkte, erhältlich in unserem Shop.
Zubereitung
-
Heizen Sie den Ofen auf 175°C vor (160°C bei Umluft).
-
Vermischen Sie 330 Gramm FunCakes Red Velvet Kuchenmischung mit 2 Eiern, 77 ml Pflanzenöl und 130 ml Wasser für 6 bis 8 Minuten, bis ein homogener Teig entsteht.
-
Fetten Sie die Form mit dem Trennspray ein und geben Sie den Teig in die Form.
-
Backen Sie den Kuchen in der Mitte des vorgeheizten Ofens für 30 bis 35 Minuten und lassen Sie ihn anschließend auf dem Gitter abkühlen. Tipp! Füllen oder bestreichen Sie den Red Velvet Kuchen mit Buttercreme oder Frischkäse-Frosting.
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