Panda-Kuchen mit rosa Schleife

Idealerweise bereiten Sie den Panda und die Schleife 2 Tage vorher vor. Für den Panda können Sie ein Panda-Bild (über Google gefunden) ausdrucken und alle Teile ausschneiden. Am einfachsten ist es, mehrere Kopien zu haben. Kneten Sie etwas Tylo-Pulver in den schwarzen Fondant, um ihn fester zu machen. Machen Sie dasselbe mit einem Stück weißen Fondants. Rollen Sie den schwarzen Fondant aus und schneiden Sie mit dem Rollenschneider die ganze Kontur des Pandas sowie die Augen aus. Rollen Sie den weißen Fondant aus, schneiden Sie alle weißen Teile aus und kleben Sie diese mit etwas Lebensmittelleim auf die schwarze Fläche. Nehmen Sie zwei kleine weiße Stücke für die Augen, zwei kleine schwarze Stücke für die Pupillen; verwenden Sie auch eine kleine schwarze Kugel für die Nase. Formen Sie einen Bambusstängel und einige Blätter mit einem kleinen Stück Fondant Spring Green. Kleben Sie diese auf den Panda. Tipp! Nutzen Sie die zugehörigen Rezepte, um eine komplette Panda-Sweet-Table zu kreieren.

Für die Schleife kneten Sie etwas Tylo-Pulver in den rosa Fondant. Rollen Sie ihn auf etwa 2 mm Dicke aus und drücken Sie die Spitzen-Prägematte darauf. Schneiden Sie zwei Rechtecke aus, tragen Sie Leim längs der langen Seite auf, falten Sie sie, indem Sie ein Küchentuch-Röllchen dazwischenlegen, und drücken Sie die Ränder leicht zusammen. Legen Sie ein kleines Rechteck verkehrt auf die Arbeitsfläche und platzieren Sie die beiden Schleifenbögen darauf. Falten Sie das Stück mit Leim darum. Lassen Sie Panda und Schleife zwei Tage trocknen, damit sie stabil stehen können.

Heizen Sie den Ofen auf 180 °C (160 °C Umluft) vor und fetten Sie die Formen mit dem Bake Release Trennspray ein.

Bereiten Sie 450 Gramm FunCakes Biskuit-Backmischung nach Packungsanweisung zu. Verteilen Sie den Teig in zwei Formen und backen Sie 30-35 Minuten. Nach dem Backen stürzen Sie die Böden auf ein Abkühlgitter und lassen sie vollständig auskühlen.

Bereiten Sie 200 Gramm FunCakes Buttercreme-Backmischung nach Packungsanweisung zu und geben Sie die Aromapaste Ihrer Wahl nach Geschmack zur Buttercreme.

Schneiden Sie die Biskuitböden mit dem Nivelliergerät zweimal durch. Füllen und bestreichen Sie mit Buttercreme. Lassen Sie die Creme im Kühlschrank fest werden. Bestreichen Sie den Kuchenständer mit Klar-Glanz-Gel und decken Sie ihn mit schwarzem Fondant ab. Abschließend schwarzes Band anbringen. Schneiden Sie eine Kuchenpappe etwas kleiner als den kleineren Kuchen zu. Rollen Sie weißen Fondant aus und bedecken Sie beide Kuchen damit. Setzen Sie vorsichtig den unteren Kuchen auf den Ständer, stecken Sie 4 Bambusstäbe ein und schneiden Sie diese passend ab. Setzen Sie den kleineren Kuchen mit der Pappe obendrauf. Falls nötig, geben Sie etwas Buttercreme zwischen die Schichten, um Verrutschen zu vermeiden. Rollen Sie schwarzen Fondant länglich aus und verwenden Sie den Mehrfach-Band-Ausstecher, um breite Streifen auszustechen, die Sie am Rand der Kuchen aufkleben. Stechen Sie zudem die kleinsten Herzformen aus sehr dünn ausgerolltem schwarzem Fondant aus. Rollen Sie rosa Fondant dünn aus, schneiden Sie Kreise aus und bewahren etwas für die Schleifenbänder auf. Kleben Sie die Kreise und Herzen auf den Kuchen. Schneiden Sie dann die Schleifenbänder mit der Spitzen-Prägematte aus. Geben Sie etwas Royal Icing in einen Spritzbeutel und kleben Sie Schleife, ihre Bögen und den Panda auf bzw. an den Kuchen.