Cupcakes
Osterküken-Cupcakes
Originalrezept von FunCakes
Das ultimative Ostererlebnis ist es, kleine Küken fröhlich herumspringen zu sehen, aber Sie müssen nicht auf den Bauernhof gehen, um sie zu sehen, denn mit diesen Küken-Cupcakes erleben Sie den Geist von Ostern direkt bei sich zu Hause.
- Ruhezeit
- 1 h
- Vorbereitung
- 1 h 30
- Garzeit
- 25 min
- Gesamt
- 2 h 55
- Portionen
- 14 - 16 Personen
Geschätzte Nährwerte pro Portion · 470 kcal
Portionen · 15
- Energie
- 470 kcal
- Fett
- 19.6 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 9.6 g
- Kohlenhydrate
- 68.3 g
- davon Zucker
- 52.6 g
- Ballaststoffe
- 0.7 g
- Eiweiß
- 5 g
- Salz
- 0.2 g
Das Patissland-Set für dieses Rezept
Die in diesem Rezept verwendeten Produkte, erhältlich in unserem Shop.
-
Mischung für Cupcakes
€4,99
Hinzufügen -
Mix für Crème Pâtissière - 1 kg
€9,99
-
Rollfondant - Gelb 1kg
€9,99
-
Zuckerpaste (Fondant) - Glänzend Weiß 250 g
€2,99
-
Lebensmittelkleber (Integrierter Pinsel)
€2,49
-
10 Spritzbeutel - 30 / 41 / 46 cm
€2,49
Hinzufügen -
Runde Spritztülle #1A
€1,99
-
Cupcake- oder Muffin-Backform - 12 Mulden
€11,99
-
Antihaft-Teigrolle - 50cm
€24,99
Zubereitung
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Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor (160°C Umluft).
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Bereiten Sie 500 g FunCakes Cupcakes-Mischung gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zu. Verteilen Sie die Förmchen im Muffinblech und füllen Sie diese mit Teig. Backen Sie die Cupcakes ca. 18-22 Minuten und lassen Sie sie abkühlen.
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Bereiten Sie 100 g FunCakes Pudding-Creme-Mischung gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zu. Füllen Sie die Pudding-Creme in einen Spritzbeutel.
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Stechen Sie mit der Rückseite der Tülle ein Loch in die Oberseite der Cupcakes und bewahren Sie das herausgestochene Stück auf. Füllen Sie die Löcher mit etwas Pudding-Creme und setzen Sie das Stück wieder auf. Verstreichen Sie etwas warm gemachte Aprikosenmarmelade auf den Oberseiten der Cupcakes.
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Kneten Sie die gelbe Zuckerpaste gut durch, rollen Sie sie auf etwa 2 mm Dicke aus und stechen Sie mit einem Ausstecher aus dem Set einen exakt passenden Kreis aus. Kleben Sie diesen Kreis auf die Cupcakes.
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Kneten Sie die weiße Zuckerpaste gut durch, rollen Sie sie auf eine Dicke von 2 mm aus und verwenden Sie den gleichen runden Ausstecher wie für die gelben Kreise. Schneiden Sie diesen weißen Kreis in zwei Hälften und schneiden Sie mit einem scharfen Messer Zacken hinein. Kleben Sie ihn mit etwas essbarem Kleber auf die gelben Kreise.
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Rollen Sie die orange Zuckerpaste sehr dünn aus, stechen Sie mit dem Herz-Ausstecher aus dem Herz-Set ein Herz aus, das Sie als Schnabel verwenden, und kleben Sie es auf die Cupcakes.
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Stechen Sie mit der Rückseite eines Pinsels zwei Löcher in die gelbe Zuckerpaste und setzen Sie die schwarzen Perlen als Augen ein. Formen Sie mit kleinen Stücken gelber Zuckerpaste kleine Kugeln, gestalten Sie sie tropfenförmig und drücken Sie sie leicht flach. Verwenden Sie 3 Tropfen pro Flügel als Flügel und legen Sie sie auf die Cupcakes. Formen Sie aus sehr feinen Streifen gelber Zuckerpaste eine kleine Schleife und befestigen Sie diese mit etwas essbarem Kleber.
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