Kuchen & Cake Design
Osterkuchen mit Candy Bark
Originalrezept von FunCakes
Lust auf Kreativität zu Ostern? FunCakes bietet die leckersten Rezepte! Bereiten Sie einen köstlichen Osterkuchen mit Buttercreme, Deco Melts und allerlei bunten Streuseln zu. So werden Sie beim Osterbrunch garantiert beeindrucken.
- Ruhezeit
- 30 min
- Vorbereitung
- 1 h 45
- Garzeit
- 35 min
- Gesamt
- 2 h 50
- Portionen
- 10 - 12 Personen
Geschätzte Nährwerte pro Portion · 860 kcal
Portionen · 11
- Energie
- 860 kcal
- Fett
- 61.2 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 35.4 g
- Kohlenhydrate
- 70.1 g
- davon Zucker
- 57.8 g
- Ballaststoffe
- 0.9 g
- Eiweiß
- 6.2 g
- Salz
- 0.6 g
Das Patissland-Set für dieses Rezept
Die in diesem Rezept verwendeten Produkte, erhältlich in unserem Shop.
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Mischung für Deluxe Biskuitteig
€4,99
Hinzufügen -
Mischung für Buttercreme
€6,99
Hinzufügen -
Déco Melts 250 g Grün
€4,49
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Déco Schmelzen 250g Gelb
€4,49
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Déco Melts 250 g Orange
€4,49
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546 Zuckerdekorationen - Karotten
€49,99
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10 Spritzbeutel - 30 / 41 / 46 cm
€2,49
Hinzufügen -
Tortenlyra / Biskuitschneider - 25 cm
€4,99
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Drehteller 30,4 cm
€12,99
-
Sterntülle Nr. 1M
€2,69
Zubereitung
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Heizen Sie den Backofen auf 180 °C (160 °C Umluft) vor.
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Bereiten Sie 330 g FunCakes Sponge Cake Deluxe Backmischung gemäß Packungsanleitung zu. Verteilen Sie den Teig in den Formen und backen Sie die Böden ca. 30-35 Minuten. Lassen Sie sie auf einem Kuchengitter auskühlen.
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Bereiten Sie 300 g FunCakes Buttercreme-Mischung nach Packungsanleitung zu. Verfeinern Sie die Buttercreme mit dem Zitronenschalen-Aroma und färben Sie sie mit dem gelben Lebensmittelfarbgel ein.
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Schneiden Sie die Böden mit dem Kuchen-Nivellierer 2 mal. Schichten Sie die Böden, wobei Sie jeweils Buttercreme dazwischen verstreichen, und bedecken Sie die Außenseite des Kuchens mit einer dünnen Buttercremeschicht. Kühlen Sie ihn gut durch.
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Tragen Sie eine zweite, dickere Schicht Buttercreme auf und glätten Sie diese mit dem Abzieher an den Seiten. Kühlen Sie den Kuchen erneut gut durch. Füllen Sie die restliche Buttercreme in einen Spritzbeutel mit Tülle Nr.1M. Spritzen Sie einen hübschen Rand oder eine Quaste oben auf den Kuchen.
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Schmelzen Sie die 3 Farben der FunCakes Deco Melts gemäß Packungsanweisung und gießen Sie diese auf ein mit Backpapier belegtes Blech. Ziehen Sie mit einer Gabel oder einem Löffel die Farben etwas ineinander. Streuen Sie sofort Zuckerstäbchen, Zuckerfigur-Dekorationen Blumen/Wurzeln und Konfetti darüber. Stellen Sie alles zum Aushärten in den Kühlschrank.
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Brechen Sie die Deco Melts in Stücke und kleben Sie diese mosaikartig auf den Kuchen. Setzen Sie einige Tupfen Deco Melts auf die Oberseite und dekorieren Sie mit essbaren Blumen.
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