Osterkekse

Bereiten Sie 500 g FunCakes Keksteig-Mischung nach den Anweisungen auf der Verpackung zu, wickeln Sie ihn in Frischhaltefolie und stellen Sie ihn mindestens eine Stunde kalt, damit er fester wird.

Heizen Sie den Backofen auf 180°C (Umluft 160°C) vor.

Kneten Sie den Teig aus dem Kühlschrank und rollen Sie ihn auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa 2-3 mm dick aus. Stechen Sie mehrere Hasen und Tulpen aus. Schneiden Sie bei den Tulpen einen Schlitz, damit sie am Rand einer Tasse eingehängt werden können. Legen Sie die Kekse auf ein mit Backpapier belegtes Blech und backen Sie sie 10-15 Minuten, bis sie leicht gebräunt sind. Lassen Sie sie auf der Arbeitsfläche abkühlen. TIPP! Achten Sie darauf, dass Ihr Teig nicht zu warm ist. Ihre Kekse könnten sonst beim Backen nicht ihre Form behalten. Sie können das Blech mit den Keksen für 15 Minuten in den Kühlschrank stellen und die Kekse dann direkt in den Ofen schieben. So behalten sie eine klar definierte Form und laufen nicht auseinander.

Kneten Sie die Zuckerpaste und rollen Sie sie 1-2 mm dick aus. Stechen Sie die Hasen aus und verwenden Sie eine kleine Ausstechform aus dem Set, um ein Loch zu machen. Kleben Sie die Zuckerpaste mit etwas Dekorgel auf die Kekse. Bestreuen Sie die Mitte mit ein paar Nonpareils oder Zuckerstreuseln.

Für die Tulpen verwenden Sie die Prägematte und schneiden ebenfalls einen Schlitz in die Zuckerpaste. Kleben Sie diese mit etwas Dekorgel auf die Kekse.