Leckereien

Meringues in Weihnachtsbaumform

FunCakesOriginalrezept von FunCakes

Diese festlichen Meringues in Form eines Weihnachtsbaums sind perfekt für Ihren festlichen Tisch! Mit ihrer leuchtend grünen Farbe und fröhlichen Streuseldekorationen sehen sie nicht nur toll aus, sondern schmecken auch - leicht und knusprig. Dank des FunCakes Meringuepulvers erhalten Sie mühelos feste Spitzen und schöne Baumformen. Sie eignen sich hervorragend als süße Dekoration für Ihre Weihnachtstorte, winterliche Leckerei oder einfach als lustiger Snack für die Feiertage. Fügen Sie glänzende Streusel für einen magischen Weihnachtsakzent hinzu und genießen Sie diese luftig-leckeren Köstlichkeiten!

Vorbereitung
30 min
Garzeit
1 h 30
Gesamt
2 h
Portionen
Für mehr als 10 Personen
Geschätzte Nährwerte pro Portion · 130 kcal

Portionen · 12

Energie
130 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
32.2 g
davon Zucker
32.2 g
Ballaststoffe
0 g
Eiweiß
0.1 g
Salz
0 g
Zum Rezept
Meringues in Weihnachtsbaumform

Das Patissland-Set für dieses Rezept

Die in diesem Rezept verwendeten Produkte, erhältlich in unserem Shop.

Zubereitung

  1. Geben Sie 14 g FunCakes Meringuepulver, 125 ml Wasser und 125 g feinen Zucker in eine Schüssel. Schlagen Sie die Masse bei hoher Geschwindigkeit, bis sie fest und weiß ist. Fügen Sie nach und nach den restlichen Zucker zu und schlagen Sie weiter. Dann geben Sie die grüne Farbe hinzu und rühren, bis die Meringue feste Spitzen bildet. TIPP! Stellen Sie sicher, dass Schüssel und Rührbesen komplett sauber und fettfrei sind für beste Ergebnisse!

  2. Bedecken Sie ein Backblech mit Backpapier. Füllen Sie einen Spritzbeutel mit der Tülle Nr. 1M mit der Meringue und spritzen Sie großzügige Spiralen auf das Backpapier. Bestreuen Sie nach Geschmack mit Perlen und Nonpareilles.

  3. Heizen Sie den Ofen auf 115°C (100°C bei Umluft) vor. Trocknen Sie die Meringues im Ofen für 1,5 Stunde, dann lassen Sie sie vollständig im ausgeschalteten Ofen abkühlen, bis dieser ganz kalt ist.

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