Macaron-Kuchen

Heizen Sie den Ofen auf 140 °C (120 °C Umluft) vor.

Bereiten Sie 300 Gramm FunCakes Macaron-Mischung gemäß Packungsanweisung zu und fügen Sie orange Lebensmittelfarbe hinzu. Füllen Sie einen Spritzbeutel mit dem Teig und setzen Sie Kreise auf die Macaron-Matte. Lassen Sie diese 2 Stunden ruhen und backen Sie dann 15 Minuten.

Erhöhen Sie die vorgeheizte Ofentemperatur auf 160 °C (140 °C Umluft).

Bereiten Sie 200 Gramm FunCakes Cupcake-Mischung gemäß Packungsanweisung zu. Fetten Sie die Form mit Trennspray ein und füllen Sie sie mit dem Teig. Backen Sie den Kuchen 70 Minuten und legen Sie ihn sofort nach dem Backen auf ein Abkühlgitter.

Bereiten Sie 250 Gramm FunCakes Buttercreme-Mischung gemäß Packungsanweisung zu und fügen Sie rosa Lebensmittelfarbe und Aroma hinzu.

Schneiden Sie den Kuchen mit einem Tortennivellierer und bestreichen Sie ihn mit Buttercreme und Marmelade. Schichten Sie die Ebenen. Bestreichen Sie die Außenseite des Kuchens mit einer dünnen Schicht Buttercreme, um Löcher zu verschließen und Unebenheiten zu entfernen. Kühlen Sie den Kuchen 30 Minuten, damit er fest wird, und tragen Sie eine weitere Schicht Buttercreme auf. Glätten Sie diese Schicht mit dem Glattrakel.

Setzen Sie die Tülle Nr. 1M in den Spritzbeutel und füllen Sie sie mit der restlichen Buttercreme. Füllen Sie die Macarons und setzen Sie sie paarweise zusammen.

Spritzen Sie Wirbel auf den Kuchen und dekorieren Sie ihn mit den Macarons und Streudekor.