Lutscherkekse

Bereiten Sie 500 Gramm FunCakes Keksmischung gemäß der Packungsanleitung vor. Wickeln Sie den Teig in Frischhaltefolie und lassen Sie ihn mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen.

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor (Umluftofen 160°C).

Kneten Sie den Teig gut, bis er glatt ist. Rollen Sie den Teig auf einer mit Ausrollpuder bestäubten Arbeitsfläche auf eine Dicke von 2 - 3 mm aus. Schneiden Sie verschiedene Formen mit den Ausstechern aus. Legen Sie den Stab auf den Keks-Teig und nehmen Sie ein kleines Teigstück, um den Stab mit etwas Wasser zu fixieren. Backen Sie die Kekse etwa 10 - 12 Minuten. Lassen Sie sie vollständig abkühlen, bevor Sie sie verzieren.

Bereiten Sie 500 Gramm FunCakes Royal Icing Mischung gemäß der Packungsanleitung vor. Verteilen Sie das Icing in mehreren kleinen Behältern und färben Sie es in den gewünschten Farben ein. Verdünnen Sie jede Portion farbiges Icing mit einigen Tropfen Wasser, bis eine joghurtähnliche Konsistenz entsteht. Setzen Sie die Tülle Nr. 003 in einen Spritzbeutel und füllen Sie ihn mit dem Icing. Wiederholen Sie dies für jede Farbe.

Beginnen Sie, die Kekse vom äußeren Rand zur Mitte hin zu füllen. Verwenden Sie das Nadelwerkzeug, um kleine Fehler zu korrigieren. Sie können Herzen kreieren, indem Sie den Keks mit einer Farbe füllen und sofort danach Punkte mit einer anderen Farbe darauf setzen. Sie werden sehen, wie die Punkte schön in das Icing einsinken. Nach dem Setzen der Punkte ziehen Sie eine Linie von oben nach unten durch die Punkte, um ein Herz zu formen.

Streuen Sie etwas Zuckerdekoration oder Discomix Nonpareils auf das Icing. Lassen Sie die Kekse an der Luft trocknen.