Kikas Osterkekse

Bereiten Sie 500 g FunCakes Keks-Mischung gemäß den Anweisungen auf der Packung zu, wickeln Sie den Teig in Frischhaltefolie und lassen Sie ihn eine Stunde im Kühlschrank ruhen.

Heizen Sie den Ofen auf 180°C (160°C Umluft) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.

Kneten Sie den Teig kurz nach dem Kühlschrank und rollen Sie ihn auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa 2 bis 3 mm dick aus, dann stechen Sie Formen aus. Stechen Sie mit der Spritztülle Nr. 005 kleine Löcher in die oberen Hasen. Legen Sie die Kekse auf das Backblech und backen Sie sie 8 bis 12 Minuten, bis sie leicht goldbraun sind. Lassen Sie sie auf der Arbeitsfläche abkühlen.

Erwärmen Sie das Glas Aprikosenmarmelade in der Mikrowelle und passieren Sie sie anschließend durch ein Sieb, indem Sie mit der Rückseite eines Löffels drücken. So erhalten Sie eine gelierte Aprikosenmasse zum Bestreichen der Kekse.

Bestreichen Sie die Kekse mit der Aprikosenmarmelade und bestreuen Sie sie mit den pastellfarbenen Streuseln. Ziehen Sie ein hübsches Band oder eine Schnur durch die Anhänger.