Kawaii Kuchen

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor (Umluftofen 160°C) und fetten Sie die Backformen mit FunCakes Trennspray ein.

Bereiten Sie 200 g FunCakes Buttercreme-Mischung nach Packungsanleitung zu. Aromatisieren Sie die Buttercreme mit der Aromapaste.

Bereiten Sie 330 g FunCakes Deluxe Biskuitmischung nach Packungsanleitung zu. Füllen Sie die Form mit 20 cm bis 2/3 mit dem Teig, geben Sie den Rest in die größere Form. Backen Sie den Kuchen ca. 30-35 Minuten und lassen Sie ihn anschließend auf einem Gitter abkühlen.

Schneiden Sie den 20 cm hohen Biskuitkuchen mit dem Nivellierer in 2 Schichten und teilen Sie den anderen Kuchen in zwei Hälften. Füllen und bestreichen Sie den gesamten Kuchen rundherum mit Buttercreme, dann im Kühlschrank fest werden lassen.

Kneten Sie die 500 g FunCakes Fondant Pastell Grün und die 500 g FunCakes Fondant Pastell Rosa zu einer glatten Masse, rollen Sie sie ca. 2-3 mm dick aus und bedecken damit beide Kuchen.

Färben Sie den Pastell Grün Fondant mit dem FunCakes Lebensmittelfarbgel Strahlend Grün etwas dunkler. Rollen Sie ihn sehr dünn aus und schneiden Sie mit dem Mehrfachband-Ausstecher einen langen Streifen von ca. 1,5 cm Breite. Mit dem FMM Grasrand-Ausstecher aus dem tappit Set fertigen Sie eine lange Grasbordüre passend zur Größe des Kuchens und kleben diese mit etwas essbarem Kleber fest.

Stecken Sie 4 Stäbe aus der Mitte des Kuchens und kürzen diese auf die passende Länge. Setzen Sie den kleinen Kuchen auf diese Stäbe mit einer Kuchenpappe darunter.

Kneten Sie die 250 g FunCakes Fondant Pastell Gelb und die 250 g FunCakes Fondant Pastell Lila, rollen Sie sie dünn aus. Schneiden Sie mit dem Mehrfachband-Ausstecher Streifen von ca. 1,5 cm und kleben Sie diese abwechselnd am Kuchen fest. Lassen Sie die Streifen nicht bis zur Oberkante reichen.

Fertigen Sie aus etwas Pastell Gelb Fondant mit der Katy Sue System Backform Kordelrand eine Bordüre, bestäuben Sie diese vorsichtig mit einem weichen Pinsel und dem FunCakes Glitzerpuder Goldener Ingwer. Kleben Sie diese Bordüre oberhalb der lila und gelben Streifen mit essbarem Kleber fest.

Rollen Sie alle Fondantfarben (außer Weiß) dünn aus und schneiden Sie mit dem FMM Bunting Cutters Set/3 Wimpel aus. Lassen Sie diese an der Luft etwas trocknen. Gleichzeitig kneten Sie den weißen Fondant mit etwas Shortening glatt und geben ihn in den Extruder mit der kleinen Lochscheibe, um einige lange Bänder zu formen.

Platzieren Sie die welligen weißen Bänder auf dem oberen Kuchen und kleben Sie diese mit etwas essbarem Kleber hier und da fest. Kleben Sie die Wimpel daran an.

Fertigen Sie verschiedene kawaii Figuren wie Tiere oder Früchte. Möchten Sie mehr darüber erfahren, wie man diese kawaii Figuren modelliert? Lesen Sie unseren Blogartikel Wie man kawaii Figuren modelliert.