Karnevalskuchen

Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor (Umluftofen 160 °C).

Bereiten Sie 400 g FunCakes Buttercreme-Vorbereitung nach Packungsanleitung zu.

Bereiten Sie 400 g FunCakes Biskuitteig-Vorbereitung gemäß Packungsangaben zu. Fetten Sie die größte Backform ein, füllen Sie sie mit dem Biskuitteig und backen Sie 40-45 Minuten. Anschließend auf dem Abkühlgitter auskühlen lassen. Bereiten Sie danach den restlichen Biskuitteig vor und verteilen Sie den Teig auf die beiden kleineren gefetteten Formen. Backen Sie diese Kuchen 30-35 Minuten und lassen Sie sie erneut auf einem Gitter abkühlen.

Schneiden Sie die Kuchen jeweils zweimal durch und bestreichen Sie sie mit einer Schicht Marmelade Ihrer Wahl und einer Schicht Buttercreme. Bedecken Sie sie vollständig mit Buttercreme und stellen Sie sie zum Festigen in den Kühlschrank. Bewahren Sie etwas Buttercreme für die weitere Verwendung auf.

Kneten Sie 750 g weiße Modelliermasse und bedecken Sie den 25 cm großen Kuchen damit. Färben Sie die restliche weiße Modelliermasse hellgelb mit dem Lebensmittelfarbgel. Diese Masse bedeckt die beiden anderen Kuchen. Färben Sie die übrig gebliebene gelbe Modelliermasse mit einem etwas dunkleren Farbton ein. Rollen Sie alle Massen auf 2 bis 3 mm Dicke aus und schneiden Sie mit dem Mehrfach-Streifen-Schneider Streifen von 12 cm Breite. Sie können gerade Streifen oder welche mit geriffeltem Rand machen. Kleben Sie die Streifen am Ende doppelt zusammen und lassen Sie sie zum Trocknen zur Seite legen. Sie benötigen 2 oder 3 Schleifen jeder Farbe. Tipp! Am besten bereiten Sie diese Schleifen mehrere Tage im Voraus zu, damit sie gut trocknen können. Gleiches gilt für die gedrehte Luftschlange. Dazu kleine Streifen Modelliermasse um einen Holzstab drehen und trocknen lassen.

Für den Laternen-Effekt um den unteren Kuchen rollen Sie alle Massen auf 2 bis 3 mm Dicke aus und schneiden mit dem Mehrfach-Streifen-Schneider Streifen von 1 cm Breite. Falten Sie diese zweimal und kleben Sie sie mit dem Lebensmittelleim auf den weißen Kuchen. Wiederholen Sie dies mit allen Farben, bis der Kuchen vollständig bedeckt ist. Stapeln Sie die Kuchen und fixieren Sie sie mit den Kunststoffstäben und Kuchen-Kartons.

Auf dem obersten Kuchen kleben Sie bunte Dreiecke am unteren Rand auf, die Sie leicht nach oben biegen. Falls nötig, legen Sie ein Blatt Küchenpapier darunter zur Unterstützung. Kleben Sie kleine Modelliermassekugeln an die Spitzen. Dekorieren Sie den mittleren Kuchen mit runden Modelliermasse-Elementen in verschiedenen Farben und Größen.

Die Schleife wird oben auf dem Kuchen platziert. Besprühen Sie dafür die Oberseite mit etwas Buttercreme und drücken Sie vorsichtig die getrockneten und eingefärbten Schleifen hinein. Fügen Sie gedrehte Luftschlangen in die freien Zwischenräume ein. Wenn Sie noch genug Luftschlange übrig haben, können Sie diese am Rand des unteren Kuchens anbringen. Stellen Sie den Kuchen in den Kühlschrank, damit die Buttercreme unter der Schleife fest wird. Tipp! Kombinieren Sie diesen Kuchen mit den Karnevalscupcakes für einen echten Karnevalstisch.