Desserts
Karamell-Kuchenschüssel
Originalrezept von FunCakes
Was gibt es Besseres als einen holländischen Karamell-Keks? Natürlich eine Gugelhupf-Schüssel mit holländischen Karamell-Keksen! Dieser unwiderstehlich leckere Keks spielt die Hauptrolle in dieser köstlichen Gugelhupf-Schüssel. Guten Appetit!
- Ruhezeit
- 4 h
- Vorbereitung
- 45 min
- Garzeit
- 1 h 10
- Gesamt
- 5 h 55
- Portionen
- 6 Personen
Geschätzte Nährwerte pro Portion · 1130 kcal
Portionen · 6
- Energie
- 1130 kcal
- Fett
- 77.5 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 41.1 g
- Kohlenhydrate
- 95.9 g
- davon Zucker
- 52.8 g
- Ballaststoffe
- 3.4 g
- Eiweiß
- 10.1 g
- Salz
- 0.9 g
Das Patissland-Set für dieses Rezept
Die in diesem Rezept verwendeten Produkte, erhältlich in unserem Shop.
Zubereitung
-
Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor (Umluft 160°C) und fetten Sie die Form mit dem Trennspray ein.
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Bereiten Sie 500 g Karamell-Gugelhupf-Mischung nach Packungsanweisung zu. Gießen Sie den Teig in die Form und backen Sie den Kuchen 60 bis 70 Minuten. Nach dem Backen stürzen Sie den Kuchen auf ein Kuchengitter und lassen ihn vollständig abkühlen.
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Bereiten Sie 125 g Buttercreme-Mischung nach Packungsanweisung zu und fügen Sie das Aroma nach Geschmack hinzu.
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Schneiden Sie den Kuchen horizontal mit dem Nivellierer in große Scheiben und stechen Sie 6 Kreise mit dem Ausstecher aus. Schneiden Sie den übrigen Kuchen in kleine Würfel. Tipp: Wenn Sie keinen ganzen Kreis aus einer Scheibe ausstechen können, legen Sie zwei Scheiben nebeneinander und stechen den Kreis dann aus.
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Streuen Sie eine Schicht Haselnuss-Crunch auf den Boden der Schüssel. Legen Sie den Kuchen darauf und bedecken Sie ihn mit einer Schicht Buttercreme.
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Füllen Sie die Buttercreme in einen Spritzbeutel mit der Tülle Nr. 1M, spritzen Sie eine großzügige Rosette auf den Kuchen und platzieren Sie einige Kuchenwürfel daneben.
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Füllen Sie einen Spritzbeutel mit etwas Karamell-Glasur, schneiden Sie eine kleine Spitze ab und träufeln Sie die Glasur über den Kuchen.
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Schneiden Sie eine Banane in Stücke und verteilen Sie diese am Rand der Schüssel. Legen Sie Mini Karamell-Waffeln auf die Rosette und dekorieren Sie weiter mit Würfeln von Fudge und Pekannüssen. Das Leben ist kurz, leck die Schüssel aus!
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