Hörnchen mit Buttercreme-Blumen

Bereiten Sie 300 g FunCakes Mix für Buttercreme wie auf der Verpackung angegeben zu. Teilen Sie die Buttercreme in Portionen und färben Sie diese nach Wunsch mit den FunCakes Lebensmittelfarben-Gelen ein. Bewahren Sie etwas grüne Buttercreme auf, um die Blumen auf die Eishörnchen zu kleben und die Blätter herzustellen.

Schneiden Sie aus dem Backpapier Quadrate von ca. 4×4 cm aus. Rüsten Sie die Spritzbeutel mit den Adapterschellen aus. TIPP! Bereiten Sie die Buttercreme-Blumen einen Tag im Voraus zu und frieren Sie diese ein. So lassen sie sich beim Zusammenbauen leichter handhaben.

Formen Sie verschiedenste Blumen wie Rosen, Rosetten, Stiefmütterchen, Margariten, Apfelblüten usw. Brauchen Sie zusätzliche Hilfe? Besuchen Sie unseren Blog: Wie man Buttercreme-Blumen macht. Wir begleiten Sie Schritt für Schritt bei jeder Blüte.

Heizen Sie den Ofen auf 180 °C (160 °C Umluft) vor und platzieren Sie die Eishörnchen in den Halter.

Bereiten Sie 250 g FunCakes Mix für Cupcakes wie auf der Packung angegeben vor und füllen Sie die Hörnchen bis etwas über die Hälfte. Backen Sie ca. 18-22 Minuten und lassen Sie sie im Halter auf der Arbeitsfläche abkühlen.

Bedecken Sie die Oberseite der Eishörnchen mit einer Schicht Buttercreme und kleben Sie die tiefgefrorenen Buttercreme-Blumen vorsichtig darauf. Nehmen Sie nicht alle Blumen gleichzeitig aus dem Gefrierschrank, da sie schnell auftauen und beim Anbringen beschädigt werden können. Füllen Sie die Lücken zwischen den Blumen mit grünen Buttercreme-Blättern. Verwenden Sie dafür die Tülle #352.