Leckereien
Halloween-Kürbisköpfe
Originalrezept von FunCakes
Mögen Sie blutige Gehirntorten und Kekse in Form von abgeschnittenen Fingern oder gruselige Cupcakes und süße Kürbiskuchen zu Halloween? Egal, was Sie bevorzugen, dieses Rezept ist perfekt! Es ist Zeit, Ihrer Kreativität freien Lauf zu lassen! Halloween macht alles möglich, also scheuen Sie sich nicht, die Grenzen zu überschreiten und etwas Neues, Gruseliges, Unheimliches und köstlich Blutiges auszuprobieren!
- Ruhezeit
- 1 h
- Vorbereitung
- 1 h 30
- Garzeit
- 1 h
- Gesamt
- 3 h 30
- Portionen
- 10 - 12 Personen
Geschätzte Nährwerte pro Portion · 1130 kcal
Portionen · 11
- Energie
- 1130 kcal
- Fett
- 75.1 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 45.6 g
- Kohlenhydrate
- 102.3 g
- davon Zucker
- 87.1 g
- Ballaststoffe
- 1.4 g
- Eiweiß
- 10.2 g
- Salz
- 0.8 g
Das Patissland-Set für dieses Rezept
Die in diesem Rezept verwendeten Produkte, erhältlich in unserem Shop.
Zubereitung
-
Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor (Umluftofen 160°C).
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Bereiten Sie 500 g FunCakes Cupcake-Mischung nach Packungsanweisung zu. Fetten Sie die Form mit dem Backtrennspray ein und backen Sie den Kuchen ca. 55-65 Minuten. Lassen Sie den Kuchen auf einem Abkühlgitter auskühlen.
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Bereiten Sie 125 g FunCakes Buttercreme-Mischung nach Packungsanweisung zu. Aromatisieren Sie die Buttercreme mit der FunCakes Kirsch-Aroma-Paste.
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Schmelzen Sie etwas FunCakes Deco Melts schwarz in der Mikrowelle nach Packungsanweisung und füllen Sie es in eine Spritztüte. Füllen Sie die Augen, die Nase und den Mund der Form mit den schwarzen Deco Melts und kühlen Sie diese für 10 Minuten im Kühlschrank aus.
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Schmelzen Sie die anderen Deco Melts Farben separat in der Mikrowelle nach Packungsanweisung und tragen Sie mit einem Pinsel eine Schicht in die Form auf, dann wieder für 10-15 Minuten im Kühlschrank aushärten lassen. Wiederholen Sie diesen Schritt ein weiteres Mal und bei Bedarf ein drittes Mal.
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Füllen Sie etwas mit Kirsch-Aroma aromatisierte Buttercreme in eine Spritztüte und schneiden Sie eine Spitze ab. Schneiden Sie den Kuchen in Scheiben und passen Sie sie so an, dass sie in die Form passen. Legen Sie eine Scheibe in die Form und geben Sie eine Schicht Buttercreme darauf. Achten Sie darauf, dass sie nicht über den Rand hinausgeht. Kühlen Sie die Form eine halbe Stunde, damit die Buttercreme fest wird.
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Vervollständigen Sie die Oberseite mit den geschmolzenen Deco Melts und glätten Sie diese mit einer Palette. Lassen Sie die Form erneut im Kühlschrank trocknen. Dann vorsichtig aus der Form lösen. Wiederholen Sie all diese Schritte mit allen Farben der Deco Melts.
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Mischen Sie alle Nonpareils in einer Schüssel. Schmelzen Sie etwas schwarzen Deco Melts nach Packungsanweisung und streichen Sie diesen mit einem Pinsel an die Seiten, dann sofort in die Streusel rollen. Stellen Sie die Form für 5 bis 10 Minuten zurück in den Kühlschrank.
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