Froschkuchen

Bereiten Sie idealerweise die Froschfigur und die Seerosenblätter einen Tag vorher vor, damit sie gut trocknen.

Für den Frosch mischen Sie 150 Gramm Modelliermasse mit stechgrünem Lebensmittelfarbgel. Formen Sie zwei große Kugeln und stecken Sie einen Cocktailspieß durch beide, um Kopf und Körper des Frosches zu formen. Schneiden Sie mit dem Ausrollrad einen breiten Mund aus und setzen Sie mit dem Cocktailspieß zwei Nasenlöcher. Formen Sie zwei Kugeln, rollen Sie sie länglich aus, plätten Sie eine Seite und schneiden Sie die Finger aus. Kleben Sie diese Vorderbeine mit Lebensmittelkleber am Körper des Frosches fest. Formen Sie ebenso die Hinterbeine, aber etwas größere Kugeln. Kleben Sie diese am Körper an. Rollen Sie zwei kleine Kugeln zu flachen Augen aus. Machen Sie zwei kleinere Kugeln aus einem kleinen Stück weißen Fondants, plätten Sie diese und kleben Sie sie auf die grünen Augen. Drücken Sie eine schwarze Zuckerperle in die Augäpfel, um sie zu vollenden. Kleben Sie die Augen mit Lebensmittelkleber auf den Kopf des Frosches.

Für die Seerosenblätter rollen Sie den restlichen grünen Modelliermasse dünn aus und schneiden Sie verschiedene große Blätter mit dem Rosenblattausstecher aus. Schneiden Sie mit dem Ausrollrad einen Schlitz in die Mitte und öffnen Sie das Blatt etwas. Lassen Sie über Nacht auf Backpapier trocknen. Mischen Sie ein kleines Stück weißen Fondant mit gelbem Lebensmittelfarbgel. Rollen Sie es dünn auf einer mit Magic Roll-out Pulver bestäubten Arbeitsfläche aus und schneiden Sie Blumen aus. Formen Sie für jede Blume zwei gleich große Blüten. Kleben Sie die beiden Blumen zusammen und lassen Sie sie trocknen. Kleben Sie eine kleine Fondantkugel in die Mitte der Blume. Tipp! Das Trocknen der Blüten gelingt leicht in einem Eierkarton oder einem ähnlich geformten Behälter, damit die Blätter aufrecht bleiben.

Heizen Sie den Ofen auf 180°C (160°C Umluft) vor.

Bereiten Sie 300 Gramm FunCakes Buttercrememischung und 400 Gramm FunCakes Biskuitmischung gemäß Anweisung zu. Fetten Sie die Backformen mit Bake Release Spray ein und verteilen den Biskuitteig in den beiden Formen. Backen Sie die Böden für 30-35 Minuten und stürzen Sie sie sofort nach dem Backen auf ein Abkühlgitter. Aromatisieren Sie die Buttercreme nach Geschmack mit Aromapaste.

Schneiden Sie die Böden mit dem Torten-Nivellierer in zwei, füllen und bedecken Sie sie mit Buttercreme. Glätten Sie die Seiten mit dem Seitenspachtel. Kühlen Sie die Torten für eine halbe Stunde im Kühlschrank. Teilen Sie die restliche Buttercreme in vier Portionen und färben Sie diese mit den Lebensmittelfarbgel grün leuchtend, stechgrün und aqua, um zwei schöne Grüntöne und einen Blauton zu erzielen. Verteilen Sie die vier Farben mit einer Spachtel auf dem Kuchen. Drehen Sie den Drehteller mit einer Hand und ziehen Sie mit dem Seitenspachtel die Buttercreme glatt. So vermischen sich alle Farben schön miteinander.

Legen Sie einen Tortenpappe unter den unteren Kuchen, stecken Sie die Bambusstäbe in den Kuchen und kürzen Sie sie auf passende Länge. Setzen Sie den kleineren Kuchen obenauf. Schneiden Sie einige Floraldrahtstücke mit dem Schneidewerkzeug halb durch. Mischen Sie das braune Farbgel mit einem kleinen Stück weißen Fondants. Formen Sie daraus Kanariengras-Zigarren. Kleben Sie die Zigarren mit etwas Lebensmittelkleber auf die Floraldrahtstücke und wickeln Sie sie mit dem Blumenband ein. Vervollständigen Sie die Zigarren mit einer Mischung aus schneeweißem und Milchschokoladen-Farbgel. Färben Sie den restlichen Fondant in verschiedenen Grüntönen, rollen Sie ihn dünn aus und verwenden Sie das Ausrollrad, um lange Grashalme zu formen.

Setzen Sie den Frosch oben auf den Kuchen. Stecken Sie zwei Floraldrahtstücke hinter den Frosch in den Kuchen und legen Sie die Zigarren darauf. Kleben Sie die grünen Grashalme an die Floraldrahtstücke, damit diese nicht mehr sichtbar sind. Dekorieren Sie den Kuchen zusätzlich mit Seerosenblättern, Seerosen, grünen Grashalmen und Kanariengras mit Lebensmittelkleber.