Fröhliche Drip-Torte

Backofen auf 160 °C vorheizen (140 °C bei Umluft).

Bereiten Sie 500 Gramm FunCakes Deluxe Backmischung für weichen Kuchen nach Packungsanweisung zu. Fetten Sie die Formen mit dem Backtrennspray ein. Färben Sie den Teig mit dem rosa Farbgel. Verteilen Sie den Teig in die zwei Formen und backen Sie die Kuchen 30 bis 35 Minuten. Nach dem Backen auf einem Abkühlgitter vollständig auskühlen lassen.

Bereiten Sie 400 Gramm FunCakes Buttercreme-Mischung nach Packungsanweisung zu. Fügen Sie je nach Geschmack die weiße Schokoladenmasse hinzu. Schneiden Sie jeden Kuchen mit dem Torten-Nivellierer in zwei Schichten, bestreichen Sie die Schichten mit Heidelbeer-Marmelade und Ihrer Buttercreme und setzen Sie sie wieder zusammen. Legen Sie den Kuchen auf einen Tortenpappe und anschließend auf den Drehteller, bedecken Sie die Außenseite komplett mit Buttercreme und glätten Sie sie mit dem seitlichen Abzieher. Befestigen Sie die bunten Zuckerstreusel von Hand am unteren Rand des Kuchens. Kühlen Sie den Kuchen eine Stunde im Kühlschrank.

Geben Sie die restliche Buttercreme in einen Spritzbeutel mit Wilton Tülle Nr. 1M. Geben Sie die drei Farben der Deco Melts jeweils in separate Schalen und schmelzen Sie sie maximal bei 450 W in der Mikrowelle. Gelegentlich umrühren. Sobald sie fast geschmolzen sind, aus der Mikrowelle nehmen und von Hand zu einer glatten Masse verrühren.

Füllen Sie die Mischungen in drei separate Spritzbeutel und schneiden Sie jeweils eine kleine Öffnung. Nehmen Sie den Kuchen aus dem Kühlschrank und lassen Sie die Deco Melts am Rand des Kuchens herunterlaufen. Da der Kuchen kalt ist, haftet der Guss sofort und härtet schnell aus.

Spritzen Sie 8 hohe Tupfen mit der Buttercreme auf die Oberseite des Kuchens, bestreuen Sie diese mit bunten Zuckerstreuseln. Setzen Sie jeweils eine Trüffel auf jeden Tupfen.