Drip-Kuchen in Tannenbaumform

Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor (160 °C bei Umluft).

Bereiten Sie 400 g FunCakes Buttercreme-Mischung mit 400 ml Wasser gemäß Packungsangabe zu.

Bereiten Sie 500 g FunCakes Biskuit-Mischung wie auf der Packung beschrieben zu. Wenn Sie zwei Formen haben, können Sie den Teig in 1 Portionen anrühren und auf beide Formen verteilen. Alternativ können Sie 250 g Mischung zweimal zubereiten. Nach dem Backen die Böden auf einem Gitter auskühlen lassen.

Bereiten Sie die Buttercreme gemäß Packungsangabe zu und aromatisieren Sie den Großteil mit dem Gewürzgebäck-Aroma. Etwas neutrale Buttercreme für die Außenseite des Kuchens beiseitelegen.

Schneiden Sie beide Böden mit dem Nivellierer zweimal durch und bestreichen Sie sie abwechselnd mit einer dicken Schicht Buttercreme und Orangen-Curd. Stecken Sie einen Stab in die Mitte des Kuchens, um das Verrutschen der Schichten zu verhindern, und kürzen Sie ihn passend. Bestreichen Sie den gesamten Kuchen außen mit der neutralen Buttercreme und stellen Sie ihn kalt.

Kneten Sie den Fondant gut durch und rollen Sie ihn auf einer Arbeitsfläche aus. Sie können den Kuchen entweder in einem Stück mit einer großen Fondantplatte einhüllen oder zuerst die Seiten und anschließend die Oberseite bedecken, was bei einem hohen Kuchen einfacher ist.

Bereiten Sie 225 g FunCakes Enchanted Cream®-Mischung mit 300 ml Wasser zu, teilen Sie sie in 6 Tassen auf, färben Sie 1 Tasse Enchanted Cream® braun und den Rest in unterschiedlichen Grüntönen. Ein schönes Dunkelgrün erhalten Sie, indem Sie Blattgrün-Gel mit einem Tropfen Schwarz mischen. Füllen Sie die braune Enchanted Cream® in einen Spritzbeutel mit einer 1M Tülle und verteilen Sie die übrigen Farben in Spritzbeutel mit passenden Tüllen nach Belieben.

Schmelzen Sie die roten Deco Melts in der Mikrowelle gemäß Verpackungsanweisung, füllen Sie diese in einen Spritzbeutel und lassen Sie sie am Rand des Kuchens herabfließen. Stellen Sie den Kuchen für 10 Minuten kalt, damit die Deco Melts schön fest und glänzend werden.

Gestalten Sie 3 große Tannenbäume seitlich am Kuchen und verzieren Sie diese mit Weihnachtspailletten. Legen Sie anschließend ein Stück Frischhaltefolie auf den Tisch und sprühen Sie die restliche grüne Enchanted Cream® in parallelen Streifen darauf. Rollen Sie die Folie ein, verschließen Sie eine Seite und schneiden Sie die andere Seite durch die Creme.

Füllen Sie diese Masse in einen Spritzbeutel mit einer 4B Tülle. Formen Sie kleine Tannenbäume auf der Oberseite des Kuchens, indem Sie 3 unterschiedliche Größen mit der 4B Tülle übereinander spritzen, und dekorieren Sie die Bäume mit einigen Weihnachtspailletten.