Kuchen & Cake Design
Drip Cake mit Blumen
Originalrezept von FunCakes
Sammeln Sie all Ihre Backutensilien und backen Sie mit uns! Dieser wunderschöne Blumentorte ist atemberaubend und auch so lecker… Ich spreche vom Biskuitkuchen, Fondant, Buttercreme, Schokoladentropfen und der gesamten Dekoration - wer würde das nicht wollen?
- Ruhezeit
- 1 h 10
- Vorbereitung
- 1 h 20
- Garzeit
- 35 min
- Gesamt
- 3 h 05
- Portionen
- 12 - 16 Personen
Geschätzte Nährwerte pro Portion · 420 kcal
Portionen · 14
- Energie
- 420 kcal
- Fett
- 12.1 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 6.1 g
- Kohlenhydrate
- 71 g
- davon Zucker
- 52.1 g
- Ballaststoffe
- 1.1 g
- Eiweiß
- 6.4 g
- Salz
- 0.6 g
Das Patissland-Set für dieses Rezept
Die in diesem Rezept verwendeten Produkte, erhältlich in unserem Shop.
Zubereitung
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Heizen Sie den Ofen auf 180°C (Umluft 160°C) vor.
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Bereiten Sie 250 g FunCakes Biskuitbackmischung in doppelter Menge gemäß Packungsangabe zu. Fetten Sie die Formen ein und backen Sie die Kuchen in einem vorgeheizten Ofen 30-35 Minuten. Nach dem Backen auf einem Abkühlgitter auskühlen lassen.
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Bereiten Sie 200 g FunCakes Buttercrememischung nach Packungsanweisung zu.
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Schneiden Sie den Biskuitkuchen mit einer Kuchen-Säge horizontal in zwei Teile, bestreichen Sie ihn mit Konfitüre und danach mit einer Schicht Buttercreme. Anschließend den gesamten Kuchen mit Buttercreme einstreichen und eine halbe Stunde kaltstellen.
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Kneten Sie den Fondant gut durch und rollen Sie ihn zu einer Scheibe von etwa 2-3 mm Dicke aus. Damit den Kuchen bedecken und erneut kaltstellen.
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Schmelzen Sie die Deco Melts gemäß Packungsanleitung in der Mikrowelle, füllen Sie die Masse in einen Spritzbeutel und lassen Sie die Schokolade an den Rändern des Kuchens herunterlaufen. Dekorieren Sie die Oberseite des Kuchens mit verschiedenen essbaren Blumen.
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