Kuchen & Cake Design

Drip Cake Honey Gold

FunCakesOriginalrezept von FunCakes

Wenn Sie nach einem perfekten süßen Kuchen suchen, dann ist ein Honiggold-Drip Cake genau das Richtige. Kombinieren Sie die Zuckerpastefarbe des Jahres mit einem klassischen rosafarbenen Drip!

Vorbereitung
1 h 20
Garzeit
35 min
Gesamt
1 h 55
Portionen
8 - 10 Personen
Geschätzte Nährwerte pro Portion · 425 kcal

Portionen · 9

Energie
425 kcal
Fett
11.4 g
davon gesättigte Fettsäuren
7.3 g
Kohlenhydrate
74.7 g
davon Zucker
58.8 g
Ballaststoffe
0.6 g
Eiweiß
6.2 g
Salz
0.3 g
Zum Rezept
Drip Cake Honey Gold

Das Patissland-Set für dieses Rezept

Die in diesem Rezept verwendeten Produkte, erhältlich in unserem Shop.

Zubereitung

  1. Heizen Sie den Backofen auf 180°C vor (Umluft 160°C) und fetten Sie die Form mit Backspray ein.

  2. Bereiten Sie 250 g Deluxe Biskuitmischung von FunCakes nach Packungsanweisung zu und färben Sie den Teig mit dem Lebensmittelfarbe Gel Rosa von FunCakes ein. Gießen Sie den Teig in die Form und backen Sie den Kuchen ca. 30-35 Minuten, bis er goldbraun ist. Nach dem Backen sofort aus der Form nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.

  3. Bereiten Sie 150 g Creme Enchantée® Mix von FunCakes nach Packungsanleitung zu. Schneiden Sie den Kuchen 2 Mal mit dem Tortenmesser durch und füllen und bestreichen Sie ihn rundherum mit der Creme Enchantée®.

  4. Färben Sie die restliche Creme mit dem Lebensmittelfarbe Gel Honiggold von FunCakes und füllen Sie sie in einen Spritzbeutel mit der Wilton Tülle #1M.

  5. Kneten Sie die 500 g Honiggold Zuckerpaste von FunCakes gut durch und rollen Sie sie etwa 2-3 mm dünn aus. Decken Sie den Kuchen mit dieser Paste ab und schneiden Sie den Überschuss ab.

  6. Erhitzen Sie den Rosa Hot Drip Effekt von FunCakes gemäß Anleitung und erzeugen Sie einen Drip-Effekt am Rand des Kuchens. Stellen Sie den Kuchen für 5 Minuten in den Kühlschrank, damit der Effekt fest wird.

  7. Machen Sie schöne Wirbel mit der Honiggold Creme Enchantée® auf der Oberseite des Kuchens und bestreuen Sie ihn mit dem Glamour Glitzer-Mix Rosa von FunCakes.

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