Donut-Cookies

Bereiten Sie 500 g FunCakes Mix für Cookies nach Packungsanweisung zu. Wickeln Sie den Teig in Frischhaltefolie und lassen Sie ihn mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen.

Heizen Sie den Ofen auf 180°C (160°C Umluft) vor.

Kneten Sie den Teig gut, bis eine glatte Konsistenz entsteht. Rollen Sie den Teig auf einer mit Magic Pulver bestreuten Arbeitsfläche auf eine Stärke von 2-3 mm aus. Stechen Sie die Cookies mit den großen und kleinen Ausstechern aus. Backen Sie die Cookies für 10-12 Minuten. Lassen Sie sie vollständig abkühlen, bevor Sie sie dekorieren.

Bereiten Sie 450 g FunCakes Mix für Royal Icing nach Packungsanweisung zu. Verteilen Sie das Icing in kleinen Mengen in verschiedenen Schüsseln und färben Sie es nach Belieben. Verdünnen Sie jede Schüssel mit ein paar Tropfen Wasser, bis eine joghurtähnliche Konsistenz entsteht. Setzen Sie die Wilton Tülle Nr. 003 in einen Spritzbeutel und füllen Sie diesen mit Icing. Wiederholen Sie den Vorgang für die andere Farbe. Verzieren Sie die Cookies mit dem Icing und bestreuen Sie sie anschließend mit Zuckerstreuseln. Lassen Sie sie über Nacht an der Luft trocknen.