Kuchen & Cake Design

Deco Melts Kuchen

FunCakesOriginalrezept von FunCakes

Machen Sie Dekorieren zum Kinderspiel. Sie können Ihren Kuchen komplett mit Deco Melts verzieren! Ein Spritzer hier, ein Spritzer dort, in allen möglichen verschiedenen Farben. Machen Sie nicht nur einen Kuchen, sondern auch Cupcakes und Cakesicles, um Ihre Sweet Table zu ergänzen.

Ruhezeit
15 min
Vorbereitung
1 h 45
Garzeit
35 min
Gesamt
2 h 35
Portionen
20 - 25 Personen
Geschätzte Nährwerte pro Portion · 475 kcal

Portionen · 23

Energie
475 kcal
Fett
25.9 g
davon gesättigte Fettsäuren
15.1 g
Kohlenhydrate
55.3 g
davon Zucker
39.9 g
Ballaststoffe
0.8 g
Eiweiß
4.2 g
Salz
0.3 g
Zum Rezept
Deco Melts Kuchen

Das Patissland-Set für dieses Rezept

Die in diesem Rezept verwendeten Produkte, erhältlich in unserem Shop.

Zubereitung

  1. Heizen Sie den Ofen auf 180°C (Umluft 160°C) vor.

  2. Bereiten Sie 500 g FunCakes Vorbereitung für Sponge Cake Deluxe nach Packungsanleitung zu. Fetten Sie die Formen mit Trennspray ein und verteilen Sie den Teig auf die beiden Formen, dann backen Sie die Böden für 30 bis 35 Minuten. Lassen Sie sie auf einem Gitter auskühlen.

  3. Bereiten Sie 400 g FunCakes Vorbereitung für Buttercreme mit 400 ml Wasser zu und aromatisieren Sie die Buttercreme mit der Aromapaste.

  4. Bereiten Sie 75 g FunCakes Vorbereitung für Enchanted Cream® gemäß Packungsanleitung zu.

  5. Schneiden Sie die Böden zweimal mit dem Kuchen-Nivellierer und füllen Sie sie mit Lemon Curd und Buttercreme. Bedecken Sie die Kuchen vollständig mit Buttercreme und stellen Sie sie eine halbe Stunde in den Kühlschrank, um zu festigen.

  6. Färben Sie den Rollfondant mit dem hellrosa Lebensmittelfarbgel und bedecken Sie beide Kuchen damit. Stapeln Sie sie, fixieren Sie sie mit passend zugeschnittenen Stäben und einer Kuchenunterlage.

  7. Schmelzen Sie die rosa und orange Deco Melts gemäß Packungsanleitung, füllen Sie sie in einen Spritzbeutel und lassen Sie sie abwechselnd am Rand des Kuchens herunterfließen. Stellen Sie den Kuchen zurück in den Kühlschrank, damit die Fäden aushärten und schön glänzen.

  8. Stellen Sie mit unterschiedlichen Farben auf diese Weise Mini Deco Melts Tafeln her. Geben Sie die Enchanted Cream® in einen Spritzbeutel und dekorieren Sie die Oberseite des Kuchens mit kleinen Tupfen. Stecken Sie hier eine Mini Tafel ein. Tipp! Für eine komplette Deco Melts Sweet Table entdecken Sie auch die Deco Melts Cupcakes und Deco Melts Cakesicles

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