Cupcakes mit Zuckerblumen

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor (Umluftofen 160°C)

Bereiten Sie 500 g FunCakes Mix für Cupcakes nach Packungsanleitung zu. Verteilen Sie die Förmchen im Muffinblech. Füllen Sie die Förmchen mit dem Teig mithilfe eines Eisportionierers und backen Sie die Kuchen etwa 18-22 Minuten.

Formen Sie verschiedene bunte Blumen aus den verschiedenen Farben der Zuckerpaste und lassen Sie diese zwei Stunden an der Luft trocknen.

Bereiten Sie 100 g FunCakes Mix für Swiss Meringue Buttercream nach Packungsanleitung zu.

Rollen Sie die rosa und gelbe Zuckerpaste etwa 2 mm dick aus und stechen Sie so viele runde Stücke aus, wie Sie Cupcakes haben. Bestreichen Sie die Oberseiten der Kuchen mit der Swiss Meringue Buttercream und kleben Sie dann eine Zuckerpastenrunde darauf. Danach kleben Sie die Blumen mit etwas Lebensmittelleim darauf fest.