Crème-brûlée-Torte

Heizen Sie den Backofen auf 175°C vor (Umluftofen 160°C).

Bereiten Sie 250 Gramm der FunCakes Biskuitmischung gemäß der Packungsanleitung zu. Füllen Sie eine gefettete Form zu 1/2 bis 2/3 ihrer Höhe mit dem Teig und backen Sie den Kuchen etwa 30 bis 35 Minuten. Öffnen Sie während des Backens nicht den Ofen! Der Kuchen ist fertig, wenn er sich beim Anfassen elastisch anfühlt. Entformen Sie ihn sofort nach dem Backen und lassen Sie ihn auf einem Gitter abkühlen.

Bereiten Sie 200 Gramm der FunCakes Buttercrememischung gemäß der Packungsanleitung zu und fügen Sie nach Geschmack die Crème Brûlée Aroma Paste hinzu. Schneiden Sie den Biskuit zweimal durch und bestreichen Sie die Böden mit der Crème Brûlée Buttercreme. Bewahren Sie etwas Buttercreme auf, um später die Seiten des Kuchens zu bestreichen.

Bereiten Sie 100 Gramm der FunCakes Puddingcrememischung gemäß der Packungsanleitung zu und geben Sie Vanillekerne hinzu. Verteilen Sie die Puddingcreme auf der Oberseite des Biskuits, sodass eine gleichmäßige Schicht entsteht. Bestreichen Sie die Seiten des Kuchens mit einer dünnen Schicht Buttercreme, sodass jede Stelle des Biskuits leicht bedeckt ist.

Bestreuen Sie die Puddingcreme dick mit Rohrohrzucker und karamellisieren Sie den Zucker mit einem Crème brûlée Brenner, bis der Zucker schmilzt und goldbraun ist.