Cakesicles mit Red-Velvet-Füllung

Heize den Backofen auf 180°C (160°C Umluft) vor und fette die Form mit Trennspray ein.

Bereite 330 g FunCakes Red Velvet Kuchenteig gemäß Packungsanweisung zu und fülle den Teig in die gefettete Form. Backe den Kuchen für ca. 30-35 Minuten, bis er gar ist, und lasse ihn dann auf einem Gitter abkühlen.

Schmelze die FunCakes Deco Melts gemäß Anleitung in der Mikrowelle. Hellrosa und hellgelb erhältst du, indem du weiße Deco Melts hinzufügst. Bedecke die Eisformen mit einem Teelöffel geschmolzener Deco Melts, stecke den Eisstiel hinein und lasse sie im Kühlschrank fest werden. Wiederhole diesen Vorgang mindestens 2 bis 3 Mal, bis eine feste Schicht entstanden ist.

Zerbrösele den Red-Velvet-Kuchen. Rühre den MonChou mit etwas FunCakes Puderzucker je nach Geschmack glatt und vermische ihn mit den Kuchenbröseln. Du solltest einen festen und formbaren Teig erhalten, füge also nicht den gesamten MonChou auf einmal hinzu. Nimm die Eisformen aus dem Kühlschrank und drücke etwas von der Red-Velvet-Teigmischung hinein. Achte darauf, dass der Teig nicht über den Rand geht, damit er sich gut verstreichen lässt. Bedecke den Kuchen mit den geschmolzenen Deco Melts und glätte die Oberfläche mit einem Spatel. Lasse alles im Kühlschrank aushärten.

Löse die Cakesicles vorsichtig aus der Form. Gebe bei Bedarf noch etwas Deco Melts darüber und dekoriere sie sofort mit den tropischen Zuckerstreuseln.