Kuchen & Cake Design

Bunter Blumenkuchen

FunCakesOriginalrezept von FunCakes

Voller Farben mit diesem unwiderstehlichen Zuckerpasten-Kuchen! Die perfekte und sehr köstliche Dekoration. Zum Fingerablecken, oder?

Ruhezeit
2 h
Vorbereitung
4 h
Garzeit
35 min
Gesamt
6 h 35
Portionen
18 - 20 Personen
Geschätzte Nährwerte pro Portion · 645 kcal

Portionen · 19

Energie
645 kcal
Fett
34.7 g
davon gesättigte Fettsäuren
21.2 g
Kohlenhydrate
78.7 g
davon Zucker
64.6 g
Ballaststoffe
0.6 g
Eiweiß
3.9 g
Salz
0.2 g
Zum Rezept
Bunter Blumenkuchen

Das Patissland-Set für dieses Rezept

Die in diesem Rezept verwendeten Produkte, erhältlich in unserem Shop.

Zubereitung

  1. Backofen auf 180°C vorheizen (Umluft 160°C).

  2. 400 g FunCakes Deluxe Bisquit-Mischung nach Packungsanleitung vorbereiten. Den Teig in die zwei Formen geben und ca. 30-35 Minuten backen. Auf einem Abkühlgitter auskühlen lassen.

  3. 300 g FunCakes Baiser-Buttercreme-Mischung nach Packungsanleitung herstellen.

  4. Die Bisquitschichten mit dem Kuchen-Nivellierer in drei Schichten schneiden, mit Baiser-Buttercreme füllen und rundherum bestreichen. Anschließend die Kuchen im Kühlschrank fest werden lassen.

  5. Viele bunte Blumen mit den verschiedenen Ausstechern und den verschiedenen Zuckerpastenfarben anfertigen. Die Blumen zwei Stunden an der Luft trocknen lassen.

  6. Den unteren Kuchen mit 15 cm gelber Zuckerpaste und den oberen Kuchen mit 20 cm rosa Zuckerpaste überziehen. Die Kuchen mit einer Kuchenbox und zurechtgeschnittenen Stielen stapeln.

  7. Falls nötig, die Kuchen mit einem hübschen Band abschließen. Etwas Baiser-Buttercreme in einen Spritzbeutel füllen und auf dem oberen Kuchen einen Halbmond dekorieren. Die Blumen diagonal daran befestigen und für kleinere Blumen essbaren Kleber verwenden.

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