Kleine Gebäcke
Blätterteiggebäck mit Vanillecreme
Originalrezept von FunCakes
Haben Sie Lust auf etwas Leckeres? Wie wäre es mit diesen Blätterteiggebäcken? Sie sind sehr einfach zuzubereiten und zudem köstlich.
- Ruhezeit
- 15 min
- Vorbereitung
- 15 min
- Garzeit
- 25 min
- Gesamt
- 55 min
- Portionen
- 10 - 15 Personen
Geschätzte Nährwerte pro Portion · 180 kcal
Portionen · 13
- Energie
- 180 kcal
- Fett
- 6.5 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 2 g
- Kohlenhydrate
- 26.9 g
- davon Zucker
- 11.1 g
- Ballaststoffe
- 1 g
- Eiweiß
- 2.7 g
- Salz
- 0.3 g
Das Patissland-Set für dieses Rezept
Die in diesem Rezept verwendeten Produkte, erhältlich in unserem Shop.
Zubereitung
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Heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor (Umluftofen 180 °C).
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Bereiten Sie 300 Gramm FunCakes Vanillecreme-Mischung zu und lassen Sie sie eindicken.
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Taue den Blätterteig auf und schneide ihn in Quadrate von ca. 8 x 8 cm. Tipp! Die übrigen Blätterteigstreifen können durch Übereinanderlegen und vorsichtiges Ausrollen verbunden werden.
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Setze die Tülle in den Spritzbeutel ein und fülle diesen mit der Creme. Spritze einen Wirbel Vanillecreme in die Mitte der Blätterteigquadrate. Lass die Creme mindestens 1 Stunde bei Raumtemperatur auf dem Blätterteig ruhen.
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Bestreue die Gebäcke nach Wunsch vor dem Backen mit etwas Perlenzucker und backe sie für etwa 20 bis 25 Minuten, bis sie goldbraun sind.
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